| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 第1章 绪论 | 第8-18页 |
| ·研究目的及意义 | 第8页 |
| ·苇子峡乡的基本概况 | 第8-9页 |
| ·土鸡生态放养研究现状 | 第9-10页 |
| ·肉质评价的指标 | 第10-12页 |
| ·饲养方式对肉鸡生产性能及肉质的影响 | 第12-13页 |
| ·饲粮对肉鸡生产性能与肉质的影响 | 第13-17页 |
| ·技术路线 | 第17-18页 |
| 第2章 不同饲养方式对杏花鸡生产性能及肉质的影响 | 第18-34页 |
| ·试验时间和地点 | 第18页 |
| ·试验动物与试验设计 | 第18-20页 |
| ·试验鸡的饲养管理 | 第20页 |
| ·试验样品采集 | 第20-21页 |
| ·测定指标与方法 | 第21-24页 |
| ·数据处理与统计分析 | 第24页 |
| ·结果与分析 | 第24-30页 |
| ·经济效益分析 | 第30-31页 |
| ·讨论与小结 | 第31-34页 |
| 第3章 不同饲粮类型对苇子峡乡杏花鸡生产性能及肉质的影响 | 第34-44页 |
| ·试验时间和地点 | 第34页 |
| ·试验动物与试验设计 | 第34页 |
| ·试验鸡的饲养管理 | 第34-35页 |
| ·试验样品采集 | 第35页 |
| ·测定指标与方法 | 第35页 |
| ·数据处理与统计分析 | 第35页 |
| ·结果与分析 | 第35-41页 |
| ·经济效益分析 | 第41页 |
| ·讨论与小结 | 第41-44页 |
| 第4章 结论 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
| 作者简介 | 第50页 |