| 摘要 | 第1-3页 |
| ABSTRACT | 第3-8页 |
| 第1章 绪论 | 第8-18页 |
| ·课题研究背景及意义 | 第8页 |
| ·国内外研究进展 | 第8-16页 |
| ·制冰方法研究进展 | 第8-12页 |
| ·各种因素对过冷水结晶的影响 | 第12-13页 |
| ·超声波理论 | 第13-14页 |
| ·超声波影响晶核生成及冰晶生长的研究进展 | 第14-16页 |
| ·本文主要工作 | 第16-18页 |
| 第2章 超声波作用下水中微气泡的运动特性研究 | 第18-32页 |
| ·引言 | 第18页 |
| ·模拟过程与方法 | 第18-20页 |
| ·气泡运动平衡方程 | 第18-19页 |
| ·方程解算方法 | 第19-20页 |
| ·数值求解方法及参数确定 | 第20页 |
| ·计算结果及分析 | 第20-30页 |
| ·气泡上浮过程力的影响 | 第20-22页 |
| ·气泡上浮过程粒径的影响 | 第22-26页 |
| ·超声波对气泡运动特性的影响 | 第26-30页 |
| ·本章小结 | 第30-32页 |
| 第3章 过冷水动态结晶过程模拟 | 第32-48页 |
| ·引言 | 第32页 |
| ·水的过冷结晶理论 | 第32-37页 |
| ·水的过冷过程分析 | 第33-34页 |
| ·过冷水中的成核分析 | 第34-37页 |
| ·数学模型的建立 | 第37-39页 |
| ·模型描述 | 第37页 |
| ·基本假设 | 第37-38页 |
| ·控制方程及热力学参数计算 | 第38-39页 |
| ·边界条件设置 | 第39页 |
| ·计算方法与主要步骤 | 第39-43页 |
| ·网格划分 | 第40页 |
| ·成核率公式选择 | 第40-41页 |
| ·多相流模型 | 第41页 |
| ·湍流模型 | 第41-42页 |
| ·Population Balance模型的启动与设置 | 第42-43页 |
| ·计算结果与分析 | 第43-47页 |
| ·流动速度对晶粒尺寸分布的影响 | 第43-46页 |
| ·壁面温度对管内晶粒尺寸的影响 | 第46-47页 |
| ·本章小结 | 第47-48页 |
| 第4章 超声对空化泡影响的实验研究 | 第48-54页 |
| ·引言 | 第48页 |
| ·实验装置介绍 | 第48-50页 |
| ·实验方法 | 第50页 |
| ·实验结果与分析 | 第50-53页 |
| ·本章小结 | 第53-54页 |
| 第5章 超声波对过冷水结晶的实验研究 | 第54-66页 |
| ·引言 | 第54页 |
| ·实验装置与介绍 | 第54-55页 |
| ·实验装置主要设备介绍及操作方法 | 第55-57页 |
| ·乙二醇水溶液调配 | 第55-56页 |
| ·低温恒温槽 | 第56页 |
| ·温控器 | 第56-57页 |
| ·样品容器 | 第57页 |
| ·实验方法 | 第57-59页 |
| ·无超声时样品结晶过程研究实验步骤 | 第58页 |
| ·超声波下过冷水结晶影响实验步骤 | 第58-59页 |
| ·实验结果与分析 | 第59-65页 |
| ·不同样品冷却降温过程分析 | 第59-60页 |
| ·冷却速度对过冷水结晶的影响 | 第60-61页 |
| ·超声波对自来水结晶的影响 | 第61-62页 |
| ·超声波细化晶粒研究 | 第62-65页 |
| ·本章小结 | 第65-66页 |
| 第6章 总结与展望 | 第66-68页 |
| ·总结 | 第66-67页 |
| ·展望 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-73页 |
| 致谢 | 第73-74页 |
| 攻读硕士学位期间的研究成果 | 第74页 |