| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-15页 |
| ·研究背景以及选题意义 | 第9-13页 |
| ·本文的研究方法和实施方案 | 第13页 |
| ·论文研究框架与主要创新点 | 第13-15页 |
| 第二章 相关理论和文献综述 | 第15-25页 |
| ·农产品加工业的文献综述 | 第15-17页 |
| ·技术创新相关理论的文献综述 | 第17-20页 |
| ·技术创新的研究历史 | 第17页 |
| ·对于技术创新概念的界定 | 第17-18页 |
| ·技术创新的类型 | 第18-20页 |
| ·技术创新能力的文献综述 | 第20-25页 |
| ·对于技术创新能力概念的界定 | 第20-22页 |
| ·技术创新能力的影响因素研究综述 | 第22-23页 |
| ·技术创新能力评价方法综述 | 第23-25页 |
| 第三章 农产品加工业技术创新影响要素分析 | 第25-28页 |
| ·农产品加工业的属性 | 第25页 |
| ·山东农产品加工业的影响要素分析 | 第25-28页 |
| ·创新资源投入 | 第26页 |
| ·技术创新主体 | 第26-27页 |
| ·创新成果产出 | 第27页 |
| ·创新环境支撑 | 第27-28页 |
| 第四章 农产品加工业技术创新能力的评价体系 | 第28-38页 |
| ·农产品加工业技术创新能力评价体系的构建原则 | 第28-30页 |
| ·适用性原则 | 第28-29页 |
| ·定性与定量相结合原则 | 第29页 |
| ·目的性原则 | 第29页 |
| ·科学性原则 | 第29-30页 |
| ·系统性原则 | 第30页 |
| ·农产品加工业技术创新能力评价指标体系的层次结构模型 | 第30-32页 |
| ·评价方法研究 | 第32-38页 |
| 第五章 山东农产品加工业技术创新能力的实证分析 | 第38-46页 |
| ·山东省农产品加工业技术创新能力能力分析 | 第38-43页 |
| ·山东省农产品加工业各行业技术创新能力排名 | 第38-39页 |
| ·山东农产品加工业各行业技术创新聚类分析 | 第39-43页 |
| ·山东农产品加工业与山东省工业技术创新能力对比分析 | 第43-46页 |
| 第六章 结论与对策研究 | 第46-51页 |
| ·结论 | 第46-47页 |
| ·山东农产品加工业技术创新的模式和策略研究 | 第47-48页 |
| ·山东农产品加工业技术创新的保障机制研究 | 第48-51页 |
| ·人才的培养体系 | 第49页 |
| ·质量监督保证体系 | 第49页 |
| ·研发体系 | 第49-50页 |
| ·投资融资体系 | 第50页 |
| ·政府支持体系 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 附录A | 第54-55页 |
| 附录B | 第55-56页 |