独角莲块茎的体外抗氧化活性及总酚类成分的提取工艺研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 1 绪论 | 第7-16页 |
| ·独角莲的研究进展 | 第7-10页 |
| ·独角莲形态特征 | 第7-8页 |
| ·独角莲的药理作用 | 第8-9页 |
| ·独角莲的化学成分研究 | 第9-10页 |
| ·自由基与抗氧化剂研究进展 | 第10-13页 |
| ·自由基概述 | 第10页 |
| ·抗氧化剂的研究进展 | 第10-13页 |
| ·天然酚类物质简介 | 第13-15页 |
| ·多酚的概念和分类 | 第13-14页 |
| ·多酚的性质 | 第14页 |
| ·多酚的生物活性 | 第14-15页 |
| ·本课题的研究目的与意义 | 第15-16页 |
| 2 独角莲块茎提取物的制备及抗氧化活性成分分析 | 第16-23页 |
| ·仪器与试剂 | 第16页 |
| ·试验方法 | 第16-19页 |
| ·独角莲样品的预处理 | 第16页 |
| ·热回流提取 | 第16-17页 |
| ·超声辅助提取 | 第17页 |
| ·负压空化提取 | 第17-18页 |
| ·独角莲块茎总酚含量测定 | 第18页 |
| ·独角莲块茎总黄酮含量测定 | 第18-19页 |
| ·结果与讨论 | 第19-22页 |
| ·三种方法制备的独角莲块茎提取物 | 第19-20页 |
| ·独角莲块茎的总酚含量 | 第20-21页 |
| ·独角莲块茎的总黄酮含量 | 第21-22页 |
| ·本章小结 | 第22-23页 |
| 3 独角莲块茎提取物的体外抗氧化活性研究 | 第23-30页 |
| ·仪器与药品 | 第23页 |
| ·实验方法 | 第23-24页 |
| ·DPPH自由基清除 | 第23页 |
| ·ABTS自由基清除 | 第23-24页 |
| ·FRAP总抗氧化能力 | 第24页 |
| ·结果与讨论 | 第24-28页 |
| ·DPPH自由基清除活性 | 第24-25页 |
| ·ABTS自由基清除活性 | 第25-27页 |
| ·FRAP总抗氧化能力 | 第27-28页 |
| ·本章小结 | 第28-30页 |
| 4 独角莲块茎热回流提取的工艺优化 | 第30-36页 |
| ·仪器与试剂 | 第30页 |
| ·实验方法 | 第30-31页 |
| ·提取溶剂比对总酚含量影响 | 第30页 |
| ·提取次数对总酚含量影响 | 第30页 |
| ·响应面法考察热回流提取工艺参数 | 第30-31页 |
| ·结果与讨论 | 第31-35页 |
| ·提取溶剂比对总酚含量影响 | 第31页 |
| ·提取次数对总酚含量影响 | 第31-32页 |
| ·热回流提取工艺参数优化 | 第32-35页 |
| ·本章小结 | 第35-36页 |
| 结论 | 第36-38页 |
| 参考文献 | 第38-41页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第41-42页 |
| 致谢 | 第42-43页 |
