| 致谢 | 第1-7页 |
| 摘要 | 第7-8页 |
| 1 文献综述 | 第8-21页 |
| ·有机磷类农药概述 | 第8-9页 |
| ·氨基糖苷类药物概述 | 第9-10页 |
| ·农兽药残留及其危害 | 第10-14页 |
| ·食品中农药残留及其危害 | 第10-13页 |
| ·食品中兽药残留及其危害 | 第13-14页 |
| ·食品中农兽药残留的检测技术 | 第14-18页 |
| ·仪器分析法 | 第15-16页 |
| ·生物传感器法 | 第16页 |
| ·免疫分析法 | 第16-17页 |
| ·酶抑制法 | 第17-18页 |
| ·共振光散射法概述 | 第18-19页 |
| ·共振光散射技术的原理 | 第18页 |
| ·共振光散射技术的建立及发展 | 第18-19页 |
| ·共振光散射法在分析检测中的应用 | 第19-21页 |
| 2 引言 | 第21-23页 |
| ·课题提出的目的与意义 | 第21页 |
| ·课题研究的内容 | 第21-22页 |
| ·课题提出的理论依据 | 第22页 |
| ·课题研究的目标 | 第22-23页 |
| 3 共振光散射法快速测定蔬菜中的毒死蜱 | 第23-32页 |
| ·引言 | 第23-24页 |
| ·材料与方法 | 第24-26页 |
| ·材料与试剂 | 第24页 |
| ·仪器与设备 | 第24-25页 |
| ·方法 | 第25-26页 |
| ·结果与分析 | 第26-30页 |
| ·测定条件的优化 | 第26-29页 |
| ·标准曲线的相关系数 | 第29-30页 |
| ·检出限 | 第30页 |
| ·测定结果 | 第30页 |
| ·结论与讨论 | 第30-32页 |
| 4 酸性品红-B-R 体系共振光散射法测定牛奶中的新霉素 | 第32-40页 |
| ·引言 | 第32-33页 |
| ·材料与方法 | 第33-35页 |
| ·材料与试剂 | 第33页 |
| ·仪器与设备 | 第33-34页 |
| ·方法 | 第34-35页 |
| ·结果与分析 | 第35-39页 |
| ·测定条件的优化 | 第35-38页 |
| ·标准曲线的相关系数 | 第38页 |
| ·检出限 | 第38页 |
| ·共存离子的影响 | 第38页 |
| ·测定结果 | 第38-39页 |
| ·结论与讨论 | 第39-40页 |
| 5 该课题的创新之处 | 第40-41页 |
| 6 读硕期间所发表的论文 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-49页 |
| 英文摘要 | 第49-50页 |