完善我国政府食品安全监管体系问题研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 绪论 | 第10-16页 |
| ·研究背景及意义 | 第10-12页 |
| ·我国的食品安全问题频频发生 | 第10-11页 |
| ·完善中国食品安全监管体系的意义 | 第11-12页 |
| ·文献综述 | 第12-14页 |
| ·国外研究状况 | 第12-13页 |
| ·我国的国内研究状况 | 第13-14页 |
| ·本文研究的主要内容、结构框架与方法 | 第14-15页 |
| ·本文的创新之处 | 第15-16页 |
| 1 相关理论的概述 | 第16-19页 |
| ·食品安全与政府职能 | 第16页 |
| ·信息不对称与食品安全监管 | 第16-17页 |
| ·食品安全外部性与政府的食品安全监管 | 第17页 |
| ·食品安全监管的俘虏理论 | 第17-19页 |
| 2 我国现行的食品安全监管体系 | 第19-23页 |
| ·我国现行的食品安全监管体系的基本概况 | 第19-20页 |
| ·我国食品安全监管机构 | 第20页 |
| ·我国食品安全监管制度 | 第20页 |
| ·我国食品安全监管手段 | 第20-23页 |
| ·食品安全监管的法律手段 | 第20-21页 |
| ·食品安全监管的技术手段 | 第21-23页 |
| 3 我国食品安全监管中存在的问题 | 第23-30页 |
| ·典型案例分析 | 第23-29页 |
| ·案例分析 1：双汇瘦肉精事件 | 第23-25页 |
| ·案例分析 2：三聚氰胺事件 | 第25-27页 |
| ·案例分析 3：人造鸡蛋事件 | 第27-29页 |
| ·小结 | 第29-30页 |
| 4 我国政府食品安全监管存在问题原因的博弈分析 | 第30-37页 |
| ·上级政府和下级政府之间的博弈 | 第30-32页 |
| ·政府部门和企业之间的博弈 | 第32-34页 |
| ·食品生产企业和消费者的博弈分析 | 第34-35页 |
| ·小结 | 第35-37页 |
| 5 完善我国政府食品安全监管体系的政策建议 | 第37-42页 |
| ·完善我国食品安全监管的法律法规体系 | 第37-38页 |
| ·建立中国的食品安全信息网络和食品安全数据库 | 第38页 |
| ·建立食品安全领域灵活适用的地方政府绩效评估体系 | 第38-39页 |
| ·完善我国的食品召回体系 | 第39页 |
| ·完善我国的食品广告规制制度 | 第39-40页 |
| ·完善我国的消费者保护措施 | 第40页 |
| ·充分发挥社会力量对食品安全监管的作用 | 第40-42页 |
| ·食品行业协会及研究机构共同参与管理 | 第40-41页 |
| ·建立我国的公众参与机制 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-44页 |
| 附录 | 第44-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 攻读学位期间发表论文以及参加科研情况 | 第49-50页 |
