| 中文摘要 | 第1-8页 |
| 英文摘要 | 第8-12页 |
| 前言 | 第12-32页 |
| 1 辣椒及其药用价值 | 第12页 |
| 2 辣椒的主要化学成份 | 第12-13页 |
| 3 天然辣椒素与合成辣椒素 | 第13-14页 |
| 4 辣椒素的药理作用 | 第14-16页 |
| 5 辣椒素的抗肿瘤作用及其机制 | 第16-28页 |
| 参考文献 | 第28-32页 |
| 第一部分 天然辣椒素的抗白血病作用及其分子机制 | 第32-56页 |
| 材料与方法 | 第32-38页 |
| 结果 | 第38-50页 |
| 讨论 | 第50-53页 |
| 小结 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-56页 |
| 第二部分 合成辣椒素的抗白血病作用及其分子机制 | 第56-83页 |
| 材料与方法 | 第56-62页 |
| 结果 | 第62-77页 |
| 讨论 | 第77-80页 |
| 小结 | 第80-81页 |
| 参考文献 | 第81-83页 |
| 结论 | 第83-84页 |
| 在读期间完成的科研成果 | 第84-85页 |
| 致谢 | 第85-86页 |
| 缩略词表 | 第86-87页 |