唐明之间中国瓷质酒具造型演变的规律
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 1 引言 | 第8-15页 |
| ·选题缘起 | 第8页 |
| ·研究目的及意义 | 第8页 |
| ·研究现状 | 第8-10页 |
| ·关于饮酒风俗方面的研究 | 第9页 |
| ·关于瓷质酒具的研究 | 第9-10页 |
| ·中西文化交流方面的研究 | 第10页 |
| ·主要创新点 | 第10-11页 |
| ·学术价值 | 第11页 |
| ·本课题拟解决的主要问题 | 第11页 |
| ·研究方法 | 第11-12页 |
| ·可行性论证 | 第12页 |
| ·相关概念 | 第12-13页 |
| ·酒具的定义 | 第12页 |
| ·酒具的分类 | 第12-13页 |
| ·时间界定 | 第13页 |
| ·空间界定 | 第13-15页 |
| 2 瓷质酒具主要功能类型 | 第15-39页 |
| ·储酒器 | 第15-24页 |
| ·罐 | 第15-19页 |
| ·瓮 | 第19-20页 |
| ·瓶 | 第20-24页 |
| ·梅瓶 | 第20-24页 |
| ·盛酒器 | 第24-28页 |
| ·葫芦瓶 | 第24-27页 |
| ·玉壶春瓶 | 第27-28页 |
| ·斟酒器 | 第28-33页 |
| ·注碗 | 第28-29页 |
| ·执壶 | 第29-33页 |
| ·饮酒器 | 第33-39页 |
| ·碗 | 第33-34页 |
| ·盏 | 第34页 |
| ·杯 | 第34-39页 |
| 3 酒具与酒 | 第39-70页 |
| ·唐代酒具与酒 | 第39-44页 |
| ·唐代饮酒之风 | 第39-40页 |
| ·唐代酒具 | 第40-44页 |
| ·储酒具 | 第40页 |
| ·盛酒具 | 第40-41页 |
| ·斟酒具 | 第41-42页 |
| ·饮酒具 | 第42-44页 |
| ·宋代酒具与酒 | 第44-56页 |
| ·宋代饮酒之风 | 第44-45页 |
| ·宋代酒具 | 第45-50页 |
| ·储酒具 | 第45-48页 |
| ·盛酒具 | 第48-49页 |
| ·斟酒具 | 第49-50页 |
| ·从酒具造型考察蒸馏酒的出现 | 第50-56页 |
| ·斟酒器具——执壶 | 第50-53页 |
| ·饮酒器具——杯类 | 第53-55页 |
| ·酒价分析 | 第55-56页 |
| ·元代酒具与酒 | 第56-63页 |
| ·元代饮酒之风 | 第56-57页 |
| ·元代酒饮类型 | 第57-58页 |
| ·元代酒具 | 第58-63页 |
| ·储酒具 | 第58-59页 |
| ·盛酒器 | 第59-60页 |
| ·斟酒器 | 第60-62页 |
| ·饮酒具 | 第62-63页 |
| ·明代酒具与酒 | 第63-70页 |
| ·宫廷饮酒之奢靡 | 第64-67页 |
| ·士人饮酒之雅趣 | 第67-69页 |
| ·市井饮酒之豪爽 | 第69-70页 |
| 4 影响酒具造型的因素 | 第70-87页 |
| ·伊斯兰器具对中国瓷质酒具造型的影响 | 第70-77页 |
| ·金银器对瓷质酒具造型的影响 | 第70-75页 |
| ·其他材质器具对瓷质酒具造型的影响 | 第75-77页 |
| ·瓷质茶具对瓷质酒具造型的影响 | 第77-83页 |
| ·茶具汤瓶对酒具执壶的影响 | 第77-79页 |
| ·茶具盏托对酒具盘盏、台盏的影响 | 第79-83页 |
| ·饮食方式 | 第83-87页 |
| ·坐具的改进 | 第83-84页 |
| ·坐姿对酒具的影响 | 第84-87页 |
| 5 瓷质酒具造型演变规律 | 第87-100页 |
| ·储酒具 | 第87-89页 |
| ·盛酒器 | 第89-90页 |
| ·斟酒器 | 第90-92页 |
| ·饮酒器 | 第92-94页 |
| ·典型器具分析 | 第94-98页 |
| ·酒壶与茶壶 | 第98-100页 |
| 6 结论 | 第100-101页 |
| 致谢 | 第101-102页 |
| 参考文献 | 第102-105页 |
| 附件 | 第105-121页 |
