| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第1章 绪论 | 第8-20页 |
| ·立题背景 | 第8-9页 |
| ·苹果多酚的国内外研究现状 | 第9-14页 |
| ·苹果多酚提取工艺的研究 | 第9页 |
| ·苹果多酚分离和纯化的研究 | 第9-11页 |
| ·苹果多酚在医药、食品及化妆品领域的应用 | 第11-12页 |
| ·苹果多酚的抗氧化及抗辐射作用研究 | 第12-14页 |
| ·国内外抗辐射作用的研究方法 | 第14-19页 |
| ·抗辐射作用体内氧化功能的研究方法 | 第14-15页 |
| ·抗辐射作用血液系统的研究方法 | 第15-16页 |
| ·抗辐射作用骨髓造血系统的研究方法 | 第16-17页 |
| ·抗辐射作用免疫系统的研究方法 | 第17-19页 |
| ·本课题的研究目的及意义 | 第19页 |
| ·课题主要研究内容 | 第19-20页 |
| 第2章 材料与方法 | 第20-31页 |
| ·实验试剂及材料 | 第20-21页 |
| ·实验仪器及设备 | 第21-22页 |
| ·测定方法 | 第22-24页 |
| ·福林酚方法 | 第22页 |
| ·苯酚-硫酸方法 | 第22页 |
| ·考马斯亮蓝方法 | 第22-23页 |
| ·碳廓清指数的测定方法 | 第23页 |
| ·血清溶血素含量的测定方法 | 第23-24页 |
| ·脾指数测定方法 | 第24页 |
| ·迟发性变态反应程度的测定方法 | 第24页 |
| ·小白鼠存活率的测定方法 | 第24页 |
| ·SOD、MDA、GSH-Px的测定方法 | 第24页 |
| ·苹果多酚超声波辅助提取及分离纯化方法 | 第24-27页 |
| ·苹果多酚超声波辅助提取工艺路线 | 第24-25页 |
| ·超声波辅助提取苹果多酚的单因素最佳条件确定 | 第25页 |
| ·响应面分析优化超声波辅助提取苹果多酚的工艺参数 | 第25页 |
| ·苹果多酚粗提物除杂条件的确定方法 | 第25-26页 |
| ·苹果多酚的大孔树脂AB-8 纯化研究方法 | 第26-27页 |
| ·顶空气相色谱法检测AB-8 大孔树脂有机溶剂残留物的方法 | 第27页 |
| ·苹果多酚体外抗氧化作用研究方法 | 第27-29页 |
| ·苹果多酚对DPPH自由基清除作用的测定方法 | 第27-28页 |
| ·苹果多酚对超氧阴离子清除作用的测定方法 | 第28页 |
| ·苹果多酚对羟基自由基的清除作用的测定方法 | 第28-29页 |
| ·苹果多酚抗辐射作用研究方法 | 第29-31页 |
| ·辐射对免疫系统损伤模型构建方法 | 第29-30页 |
| ·苹果多酚对辐射引起的免疫损伤的保护作用 | 第30页 |
| ·苹果多酚对辐射诱导氧化损伤的保护作用 | 第30-31页 |
| 第3章 苹果多酚超声波辅助提取及分离纯化研究 | 第31-49页 |
| ·苹果多酚超声波辅助提取工艺条件确定 | 第31-42页 |
| ·福林酚法测定的苹果多酚含量标准曲线 | 第31页 |
| ·苯酚-硫酸法测定的总糖含量标准曲线 | 第31-32页 |
| ·考马斯亮蓝法测定的蛋白质含量标准曲线 | 第32-33页 |
| ·超声波辅助提取苹果多酚的单因素最佳条件确定 | 第33-36页 |
| ·响应面分析优化超声波辅助提取苹果多酚的工艺参数 | 第36-42页 |
| ·苹果多酚粗提物除杂条件确定 | 第42页 |
| ·苹果多酚粗提物纯化条件确定 | 第42-47页 |
| ·时间对苹果多酚静态吸附的影响 | 第42-43页 |
| ·解析剂种类对苹果多酚静态解析的影响 | 第43页 |
| ·解析剂浓度对苹果多酚静态解析的影响 | 第43-44页 |
| ·供试液苹果多酚含量对吸附效果的影响 | 第44-45页 |
| ·供试液苹果多酚进样速度对吸附效果的影响 | 第45页 |
| ·洗脱剂流速对解吸率的影响 | 第45-46页 |
| ·动态洗脱曲线 | 第46-47页 |
| ·顶空气相色谱法检测AB-8 大孔树脂有机溶剂残留物 | 第47-48页 |
| ·本章小结 | 第48-49页 |
| 第4章 苹果多酚体外抗氧化作用研究 | 第49-53页 |
| ·苹果多酚对DPPH自由基清除作用的测定 | 第49-50页 |
| ·苹果多酚对超氧阴离子清除作用的测定 | 第50页 |
| ·苹果多酚对羟基自由基的清除作用的测定 | 第50-52页 |
| ·本章小结 | 第52-53页 |
| 第5章 苹果多酚抗辐射作用研究 | 第53-61页 |
| ·辐射对免疫系统损伤模型构建 | 第53-55页 |
| ·不同辐射剂量对碳廓清指数的影响 | 第53页 |
| ·不同辐射剂量对血清溶血素的影响 | 第53-54页 |
| ·不同辐射剂量对脾指数的影响 | 第54页 |
| ·不同辐射剂量对迟发性变态反应程度的影响 | 第54-55页 |
| ·不同辐射剂量对小白鼠存活率的影响 | 第55页 |
| ·苹果多酚对辐射引起的免疫系统损伤的保护作用 | 第55-58页 |
| ·苹果多酚对辐射小鼠碳廓清指数的影响 | 第55-56页 |
| ·苹果多酚对辐射小鼠血清溶血素含量的影响 | 第56页 |
| ·苹果多酚对辐射小鼠脾指数的影响 | 第56-57页 |
| ·苹果多酚对辐射小鼠迟发性变态反应程度的影响 | 第57-58页 |
| ·苹果多酚对辐射诱导氧化损伤的保护作用 | 第58-60页 |
| ·苹果多酚对γ射线辐射小鼠肝组织中SOD活性的影响 | 第58页 |
| ·苹果多酚对γ射线辐射小鼠肝组织中GSH-Px活性的影响 | 第58-59页 |
| ·苹果多酚对γ射线辐射小鼠肝组织中MDA含量的影响 | 第59-60页 |
| ·本章小结 | 第60-61页 |
| 结论 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-67页 |
| 致谢 | 第67页 |
