| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 第一章 前言 | 第9-18页 |
| ·谷胱甘肽简介 | 第9页 |
| ·还原型谷胱甘肽概况 | 第9-14页 |
| ·还原型谷胱甘肽提取、纯化及检测方法的研究 | 第14页 |
| ·国内外的研究现状 | 第14-15页 |
| ·课题研究的目的及意义 | 第15-16页 |
| ·本研究的主要内容 | 第16-17页 |
| ·本研究的创新情况 | 第17-18页 |
| 第二章 正文 | 第18-30页 |
| ·试验材料与试剂 | 第18-19页 |
| ·主要仪器与设备 | 第19-20页 |
| ·试验方法 | 第20-30页 |
| 第三章 结果与分析 | 第30-45页 |
| ·玉米胚的成分 | 第30页 |
| ·超临界CO_2流体萃取最佳条件的确定 | 第30-33页 |
| ·细胞破壁方法的确定 | 第33-34页 |
| ·GSH提取方法的确定 | 第34页 |
| ·热水抽提还原型谷胱甘肽的条件优化 | 第34-36页 |
| ·超滤条件的确定 | 第36-39页 |
| ·柱层析离子交换法分离纯化还原型谷胱甘肽的结果与分析 | 第39-41页 |
| ·还原型谷胱甘肽定性定量结果与分析 | 第41-44页 |
| ·GSH等电点沉淀结果与讨论 | 第44页 |
| ·真空浓缩与干燥的结果与讨论 | 第44-45页 |
| 第四章 结论 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-50页 |
| 附录 | 第50-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 作者简介 | 第52页 |