种子热泵干燥过程中传热传质以及生命物质变化规律研究

中文摘要	第1-3页
ABSTRACT	第3-7页
第一章 绪论	第7-14页
·课题研究的背景	第7-8页
·种子干燥的重要性	第7-8页
·我国种子干燥的现状	第8页
·国内外种子干燥理论研究现状	第8-12页
·国内外种子干燥理论研究现状	第9-11页
·国内外热泵干燥技术的研究现状	第11-12页
·国内种子干燥理论的研究	第12页
·本文主要内容	第12-14页
第二章 种子干燥过程的传质阻力及劣变机理	第14-23页
·种子的组成及其对干燥的影响	第14-18页
·种子的组成	第14-16页
·种子内水分的扩散阻力	第16-18页
·种子内部酶的工作原理	第18-21页
·种子内部酶的特点	第18-19页
·酶的作用机理	第19-20页
·温度对酶促反应的影响	第20-21页
·种子干燥过程中的劣变机理与酶活性变化规律	第21-23页
·种子的劣变	第21页
·干燥过程对酶活性的破坏	第21-23页
第三章 热泵干燥实验及生理测试实验	第23-36页
·热泵干燥原理	第23-27页
·湿空气的性质	第23-24页
·热泵干燥装置的工作原理	第24-27页
·实验材料和装置	第27-29页
·试验过程及控制方法	第29-31页
·干燥过程影响参数研究	第29-30页
·高温干燥对种子生命力破坏研究	第30-31页
·种子含水率的测定	第31页
·种子发芽率的测定	第31-32页
·种子生理指标的测定	第32-33页
·CAT 活性的测定	第32页
·POD 活性的测定	第32-33页
·MDA 含量的测定	第33页
·试验结果	第33-36页
第四章 干燥过程中种子内部水分扩散过程及实验研究	第36-52页
·种子干燥内部水分扩散分析综述	第36-37页
·水分扩散分析的目的	第36页
·本文的研究方法	第36-37页
·种子热泵干燥过程传热传质数学模型	第37-39页
·种子的传热传质方程	第37-38页
·白菜种子内部传质模型选择及简化	第38-39页
·种子干燥过程的有限元求解	第39-41页
·非匀质扩散的完整控制方程	第39-40页
·数值模拟网格划分及求解	第40-41页
·种子干燥过程控制方程中参数的确定	第41-42页
·种胚质扩散系数的确定	第41页
·对流传质系数的确定	第41页
·平衡含水率的确定	第41-42页
·种皮质扩散系数的确定	第42页
·理论分析与实验结果的对比	第42-49页
·干燥温度的影响	第42-45页
·干燥空气相对湿度的影响	第45-47页
·种子初始含湿率的影响	第47-49页
·热泵工况对干燥过程的影响	第49-51页
·高温侧温度对干燥过程的影响	第49-51页
·低温侧温度对干燥过程的影响	第51页
·小结	第51-52页
第五章 干燥对白菜种子生命物质破坏机理的实验研究	第52-65页
·高温干燥环境下种子生命力的衰变机理	第52-53页
·影响种子活性的几种生命物质	第53-56页
·过氧化氢酶（CAT）	第53-54页
·过氧化物酶（POD）	第54-55页
·丙二醛（MDA）	第55-56页
·干燥对白菜种子中生命物质破坏机理的实验研究	第56-61页
·实验材料及方法	第56-57页
·实验结果	第57-61页
·讨论	第61页
·干燥过程对种子生命破坏的微观研究	第61-64页
·种子干燥过程的非稳态性和非均匀性	第61-63页
·干燥过程对酶活性破坏的讨论	第63-64页
·结论	第64-65页
第六章 结论与今后工作建议	第65-67页
·结论	第65-66页
·今后工作建议	第66-67页
参考文献	第67-73页
发表论文和科研情况说明	第73-74页
致谢	第74页