川渝地区传统烘青绿茶中多环芳烃的组成及浸出规律分析研究
| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-11页 |
| 1 文献综述 | 第11-24页 |
| ·PAHs的结构、性质及危害 | 第11-13页 |
| ·环境中PAHs的来源 | 第13-14页 |
| ·环境中PAHs的分布 | 第14-15页 |
| ·PAHs在大气中的分布 | 第14页 |
| ·PAHs在水体中的分布 | 第14页 |
| ·多环芳烃在土壤和植物中的分布 | 第14-15页 |
| ·PAHs在环境中的转移及变化 | 第15-16页 |
| ·PAHs的降解研究进展 | 第16-18页 |
| ·微生物对PAHs的降解 | 第16-17页 |
| ·PAHs的光降解 | 第17-18页 |
| ·PAHs的健康风险及环境标准 | 第18-20页 |
| ·PAHs的健康风险 | 第18-19页 |
| ·PAHs的环境标准 | 第19-20页 |
| ·茶叶中PAHs的研究进展 | 第20-24页 |
| ·PAHs进入茶叶的途径 | 第20-21页 |
| ·PAHs在茶叶加工过程中的变化 | 第21页 |
| ·PAHs对茶叶品质的影响 | 第21-22页 |
| ·PAHs在茶汤中浸出率的研究 | 第22页 |
| ·防止茶叶受PAHs污染的措施 | 第22-24页 |
| 2 引言 | 第24-25页 |
| ·立题背景 | 第24页 |
| ·研究思路和主要内容 | 第24-25页 |
| 3 材料与方法 | 第25-28页 |
| ·实验材料 | 第25页 |
| ·茶样 | 第25页 |
| ·分析药品 | 第25页 |
| ·主要仪器与设备 | 第25页 |
| ·试验方法 | 第25-28页 |
| ·PAHs标准品气相色谱检测条件研究 | 第25-26页 |
| ·检测干茶样中PAHs的试验方法 | 第26页 |
| ·检测茶汤中PAHs浸出率的试验方法 | 第26-28页 |
| 4 结果与分析 | 第28-51页 |
| ·16种PAHs混合标准样品检测结果 | 第28页 |
| ·干茶样中PAHs提取方法精密度及稳定性试验结果 | 第28-29页 |
| ·茶汤中PAHs提取方法精密度及稳定性试验结果 | 第29页 |
| ·干茶样中PAHs的组成与浓度研究结果 | 第29-31页 |
| ·TEFs校正对比样品中PAHs的潜在毒性 | 第31-35页 |
| ·PAHs在茶汤中的浸出规律研究结果 | 第35-51页 |
| ·冲泡时间对PAHs在茶汤中浸出率的影响 | 第35-38页 |
| ·冲泡温度对PAHs在茶汤中浸出率的影响 | 第38-41页 |
| ·冲泡次数对PAHs在茶汤中浸出率的影响 | 第41-43页 |
| ·PAHs在茶汤中总浸出率的三因素三水平正交实验 | 第43-51页 |
| 5 结论 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-57页 |
| 致谢 | 第57页 |
