| 中文摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-26页 |
| ·大黄素的自然分布 | 第10页 |
| ·大黄素的生物活性 | 第10-11页 |
| ·大黄素与生物大分子的相互作用 | 第10页 |
| ·大黄素抗自由基及电化学活性 | 第10-11页 |
| ·大黄素的抗病毒、抗菌、抗虫作用 | 第11页 |
| ·大黄素的生理活性 | 第11-18页 |
| ·生物利用度分析 | 第11-12页 |
| ·大黄素的生理功能 | 第12-18页 |
| ·大黄素的制备 | 第18-19页 |
| ·大黄素从药用植物中的提取制备 | 第18-19页 |
| ·大黄素生物转化制备 | 第19页 |
| ·大黄素的含量测定 | 第19-21页 |
| ·药用植物中大黄素含量的测定 | 第19-20页 |
| ·中成药中大黄素含量的测定 | 第20-21页 |
| ·赭曲霉及其次生代谢产物研究 | 第21-22页 |
| ·本课题研究背景、内容及主要技术路线 | 第22-26页 |
| ·研究背景 | 第22页 |
| ·研究内容及技术路线 | 第22-26页 |
| 第二章 大黄素的纯化与结构确认 | 第26-44页 |
| ·引言 | 第26页 |
| ·实验材料 | 第26-28页 |
| ·实验菌株 | 第26页 |
| ·实验试剂与耗材 | 第26-27页 |
| ·实验仪器 | 第27-28页 |
| ·实验方法 | 第28-30页 |
| ·菌株培养与色素发酵 | 第28页 |
| ·色素的分离纯化 | 第28-29页 |
| ·色素单体的制备 | 第29页 |
| ·色素单体的结构分析 | 第29-30页 |
| ·结果与分析 | 第30-43页 |
| ·色素的薄层色谱分析 | 第30-31页 |
| ·色素的硅胶柱分离 | 第31-32页 |
| ·色素单体的制备色谱纯化 | 第32-40页 |
| ·色素单体纯度分析 | 第40页 |
| ·色素的结构分析 | 第40-43页 |
| ·小结 | 第43-44页 |
| 第三章 离子注入诱变与大黄素发酵条件优化 | 第44-75页 |
| ·引言 | 第44页 |
| ·实验材料 | 第44-45页 |
| ·实验菌株 | 第44页 |
| ·实验试剂与耗材 | 第44-45页 |
| ·实验仪器 | 第45页 |
| ·实验方法 | 第45-49页 |
| ·菌株培养与色素发酵 | 第45-46页 |
| ·大黄素的测定 | 第46-47页 |
| ·离子注入诱变 | 第47-48页 |
| ·高产菌株摇瓶发酵特性的测定 | 第48页 |
| ·高产菌株5 升发酵罐发酵特性的测定 | 第48-49页 |
| ·菌体外大黄素含量的测定 | 第49页 |
| ·赭曲霉菌丝体与主要药用植物中大黄素含量的测定 | 第49页 |
| ·结果与分析 | 第49-73页 |
| ·大黄素测定方法的分析 | 第49-50页 |
| ·离子注入诱变分析 | 第50-55页 |
| ·培养基对大黄素产量的影响 | 第55-61页 |
| ·摇瓶培养条件对大黄素产量的影响 | 第61-67页 |
| ·摇瓶发酵特性的分析 | 第67-70页 |
| ·发酵罐（5 升）中高产菌株发酵特性分析 | 第70-72页 |
| ·菌体内外大黄素含量的比较 | 第72页 |
| ·菌丝体与药用植物中大黄素含量的比较 | 第72-73页 |
| ·小结 | 第73-75页 |
| 第四章 大黄素的提取和精制 | 第75-101页 |
| ·引言 | 第75页 |
| ·实验材料 | 第75-76页 |
| ·实验菌株 | 第75页 |
| ·实验试剂与耗材 | 第75-76页 |
| ·实验仪器 | 第76页 |
| ·实验方法 | 第76-79页 |
| ·原料粉碎 | 第76页 |
| ·碱热法提取大黄素 | 第76-77页 |
| ·有机溶剂法提取大黄素 | 第77页 |
| ·微波和超声辅助提取大黄素 | 第77-78页 |
| ·大黄素的精制 | 第78-79页 |
| ·结果与分析 | 第79-100页 |
| ·原料的粉碎度对大黄素提取的影响 | 第79-80页 |
| ·热碱法提取大黄素的分析 | 第80-84页 |
| ·有机溶剂法提取大黄素的分析 | 第84-89页 |
| ·两种提取方法的比较 | 第89页 |
| ·微波和超声波辅助提取大黄素的分析 | 第89-91页 |
| ·大黄素的精制条件的分析 | 第91-100页 |
| ·小结 | 第100-101页 |
| 第五章 大黄素生物合成途径的研究 | 第101-129页 |
| ·引言 | 第101页 |
| ·实验材料与方法 | 第101-104页 |
| ·实验菌株 | 第101页 |
| ·实验试剂与耗材 | 第101-103页 |
| ·实验仪器 | 第103-104页 |
| ·实验方法 | 第104-108页 |
| ·菌株培养与色素发酵 | 第104页 |
| ·大黄素生物合成途径类型的判定 | 第104-105页 |
| ·大黄素生物合成的RAPD实验 | 第105-107页 |
| ·大黄素合成途径的LC-ESI-MS/MS实验 | 第107-108页 |
| ·结果与分析 | 第108-127页 |
| ·前体物与代谢抑制剂添加对大黄素合成的影响 | 第108-113页 |
| ·大黄素合成的RAPD分析 | 第113-117页 |
| ·大黄素合成途径的LC-ESI-MS/MS分析 | 第117-126页 |
| ·大黄素生物合成途径的预测 | 第126-127页 |
| ·小结 | 第127-129页 |
| 第六章 大黄素合成的诱发机制与生理作用分析 | 第129-138页 |
| ·引言 | 第129页 |
| ·实验材料 | 第129-130页 |
| ·实验菌株 | 第129页 |
| ·实验试剂与耗材 | 第129-130页 |
| ·实验仪器 | 第130页 |
| ·实验方法 | 第130-133页 |
| ·大黄素5 升罐发酵 | 第130页 |
| ·大黄素清除氧自由基和过氧化氢能力的测定 | 第130-132页 |
| ·发酵中SOD和CAT酶活的测定 | 第132-133页 |
| ·发酵中氧自由基总量的ESR测定 | 第133页 |
| ·结果与分析 | 第133-137页 |
| ·大黄素对自由基和过氧化氢的清除作用分析 | 第133-135页 |
| ·超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(CAT)酶活分析 | 第135-136页 |
| ·发酵中菌体内氧自由基含量的分析 | 第136-137页 |
| ·赭曲霉产大黄素机制的分析 | 第137页 |
| ·小结 | 第137-138页 |
| 第七章 总结与展望 | 第138-141页 |
| ·总结 | 第138-139页 |
| ·创新点 | 第139页 |
| ·展望 | 第139-141页 |
| 参考文献 | 第141-154页 |
| 致谢 | 第154-155页 |
| 发表文章和科研情况 | 第155页 |