| 中文摘要 | 第1-8页 |
| 英文摘要 | 第8-11页 |
| 文献综述 | 第11-33页 |
| 1 大蒜的化学组成及其生物学功能 | 第11-25页 |
| ·大蒜的化学组成 | 第11-16页 |
| ·大蒜的生物学功能 | 第16-20页 |
| ·大蒜素形成机理及抗菌作用 | 第20-23页 |
| ·天然大蒜产品的研究应用现状与展望 | 第23-25页 |
| 2 现代动物营养代谢调控研究与发展 | 第25-31页 |
| ·动物下丘脑与神经-内分泌-免疫网络调节机理 | 第26-29页 |
| ·动物采食调控及其对生长代谢的调节作用 | 第29-30页 |
| ·动物机体的抗氧化作用对生长代谢的影响 | 第30-31页 |
| 3 本研究的目的和意义 | 第31-32页 |
| 4 本研究技术路线 | 第32页 |
| 5 课题来源 | 第32-33页 |
| 试验一 植物源大蒜菌质活素粉对樱桃谷鸭生长代谢的研究 | 第33-56页 |
| 1 材料与方法 | 第33-36页 |
| ·试验材料 | 第33-34页 |
| ·试验方法 | 第34-36页 |
| ·数据处理 | 第36页 |
| 2 结果与分析 | 第36-54页 |
| ·GBS 对樱桃谷鸭成活数和成活率 | 第36-37页 |
| ·GBS 对樱桃谷鸭生长性能的影响 | 第37-47页 |
| ·GBS 对樱桃谷鸭屠宰性能的影响 | 第47-51页 |
| ·GBS 对樱桃谷鸭肌肉品质的影响 | 第51-53页 |
| ·GBS 对樱桃谷鸭盲肠微生物总蛋白的影响 | 第53-54页 |
| 3 讨论 | 第54-56页 |
| ·GBS 对樱桃谷鸭生产性能的影响 | 第54页 |
| ·GBS 对樱桃谷鸭屠宰性能及肌肉品质的影响 | 第54页 |
| ·GBS 对樱桃谷鸭盲肠微生物总蛋白的影响 | 第54-56页 |
| 试验二 植物源大蒜菌质活素粉对樱桃谷鸭内源性激素代谢及血清理化指标的研究 | 第56-66页 |
| 1 材料与方法 | 第56页 |
| 2 结果与分析 | 第56-64页 |
| ·GBS 对樱桃谷鸭激素代谢的影响 | 第56-62页 |
| ·GBS 对樱桃谷鸭血清理化指标的影响 | 第62-64页 |
| 3 讨论 | 第64-66页 |
| ·GBS 调节樱桃谷鸭甲状腺激素对生长代谢的影响 | 第64页 |
| ·血糖水平变化与 Ins.、Glu.分泌调节的关系以及对生长代谢的影响 | 第64-65页 |
| ·GBS 对樱桃谷鸭血清理化指标的影响 | 第65-66页 |
| 试验三 植物源大蒜菌质活素粉对樱桃谷鸭免疫性能及抗氧化作用的研究 | 第66-72页 |
| 1 材料与方法 | 第66-67页 |
| 2 结果与分析 | 第67-70页 |
| ·GBS 对樱桃谷鸭免疫性能的影响 | 第67-69页 |
| ·GBS 对樱桃谷鸭抗氧化作用的影响 | 第69-70页 |
| 3 讨论 | 第70-72页 |
| ·GBS 对樱桃谷鸭免疫性能的影响 | 第70页 |
| ·GBS 对抗氧化作用的影响 | 第70-72页 |
| 结论 | 第72-73页 |
| 参考文献 | 第73-83页 |
| 致谢 | 第83-84页 |
| 攻读硕士学位期间发表论文目录 | 第84页 |
