基于实验经济学的消费者对可追溯食品原产地属性的支付意愿与购买行为研究--以苹果为例
| 摘要 | 第7-8页 |
| 1 导论 | 第8-12页 |
| 1.1 研究背景 | 第8页 |
| 1.2 研究意义 | 第8-9页 |
| 1.3 研究方法 | 第9页 |
| 1.4 研究框架 | 第9-11页 |
| 1.5 技术路线 | 第11页 |
| 1.6 创新与不足 | 第11-12页 |
| 1.6.1 可能创新 | 第11页 |
| 1.6.2 研究不足 | 第11-12页 |
| 2 文献综述 | 第12-15页 |
| 2.1 消费者偏好研究 | 第12-13页 |
| 2.2 国内外可追溯食品支付意愿研究 | 第13-14页 |
| 2.2.1 国外对消费者的研究 | 第13页 |
| 2.2.2 国内对消费者的研究 | 第13-14页 |
| 2.3 理论基础 | 第14-15页 |
| 2.3.1 信息不对称理论 | 第14页 |
| 2.3.2 随机效用理论 | 第14页 |
| 2.3.3 购买决策理论 | 第14页 |
| 2.3.4 消费者行为理论 | 第14页 |
| 2.3.5 理论综述小结 | 第14-15页 |
| 3 实验设计、数据特征及模型构建 | 第15-21页 |
| 3.1 实验标的物与实验方法 | 第15-17页 |
| 3.1.1 实验标的物选择 | 第15页 |
| 3.1.2 实验地点选择 | 第15-16页 |
| 3.1.3 实验方法选择 | 第16-17页 |
| 3.2 实验流程 | 第17页 |
| 3.3 数据来源与统计特征 | 第17-18页 |
| 3.4 模型选择 | 第18-19页 |
| 3.5 变量选择及定义 | 第19-20页 |
| 3.6 预期结果 | 第20-21页 |
| 3.6.1 个人特征影响 | 第20页 |
| 3.6.2 心理因素影响 | 第20页 |
| 3.6.3 可追溯食品认知影响 | 第20-21页 |
| 3.6.4 市场因素影响 | 第21页 |
| 4 消费者购买意愿 | 第21-32页 |
| 4.1 影响因素描述分析 | 第21-29页 |
| 4.1.1 消费者自身禀赋 | 第21-24页 |
| 4.1.2 心理因素 | 第24-26页 |
| 4.1.3 可追溯食品认知情况 | 第26-28页 |
| 4.1.4 外部因素 | 第28-29页 |
| 4.2 估计结果与分析 | 第29-32页 |
| 4.2.1 个人特征影响 | 第30-31页 |
| 4.2.2 心理因素影响 | 第31-32页 |
| 4.2.3 可追溯食品认知影响 | 第32页 |
| 4.2.4 外部环境影响 | 第32页 |
| 5 消费者购买行为 | 第32-42页 |
| 5.1 影响因素描述分析 | 第32-39页 |
| 5.1.1 消费者自身禀赋 | 第32-35页 |
| 5.1.2 心理因素 | 第35-37页 |
| 5.1.3 可追溯食品认知情况 | 第37-38页 |
| 5.1.4 外部因素 | 第38-39页 |
| 5.2 估计结果与分析 | 第39-42页 |
| 5.2.1 个人特征影响 | 第40-41页 |
| 5.2.2 心理因素影响 | 第41页 |
| 5.2.3 可追溯食品认知影响 | 第41-42页 |
| 5.2.4 外部环境影响 | 第42页 |
| 6 购买行为与意愿差异性分析 | 第42-44页 |
| 7 结论、启示及展望 | 第44-46页 |
| 7.1 研究结论 | 第44-45页 |
| 7.2 政策启示 | 第45页 |
| 7.3 研究展望 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-50页 |
| ABSTRACT | 第50页 |
| 致谢 | 第51页 |
