| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 缩略词表 | 第10-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-19页 |
| 1.1 柑橘产业发展现状 | 第11-12页 |
| 1.2 柑橘采后主要问题 | 第12页 |
| 1.3 柑橘主要采后病害及其病原菌 | 第12-14页 |
| 1.3.1 柑橘青绿霉病 | 第13页 |
| 1.3.2 柑橘炭疽病 | 第13页 |
| 1.3.3 柑橘黑腐病 | 第13页 |
| 1.3.4 柑橘酸腐病 | 第13-14页 |
| 1.3.5 柑橘蒂腐病 | 第14页 |
| 1.4 柑橘保鲜技术国内外研究动态 | 第14-17页 |
| 1.4.1 生物防治 | 第14-15页 |
| 1.4.2 物理防治 | 第15-16页 |
| 1.4.3 化学处理 | 第16-17页 |
| 1.5 本试验研究目的及意义 | 第17-18页 |
| 1.6 研究内容 | 第18-19页 |
| 第二章“纽荷尔”脐橙果实采后腐烂主要致病菌的分离与鉴定 | 第19-25页 |
| 2.1 材料与方法 | 第19-20页 |
| 2.1.1 材料 | 第19页 |
| 2.1.2 病原菌的分离与纯化 | 第19页 |
| 2.1.3 病原菌的鉴定 | 第19-20页 |
| 2.1.4 病原菌致病性检测 | 第20页 |
| 2.2 结果与分析 | 第20-24页 |
| 2.2.1 意大利青霉菌形态学观察 | 第20页 |
| 2.2.2 指状青霉菌形态学观察 | 第20-21页 |
| 2.2.3 炭疽病菌形态学观察 | 第21页 |
| 2.2.4 黑腐病菌形态学观察 | 第21-22页 |
| 2.2.5 酸腐病菌形态学观察 | 第22页 |
| 2.2.6 蒂腐病菌形态学观察 | 第22-23页 |
| 2.2.7 病原菌致病性检测 | 第23-24页 |
| 2.3 小结与讨论 | 第24-25页 |
| 第三章 杀菌剂对脐橙果实采后主要致病菌的室内毒力测定 | 第25-32页 |
| 3.1 材料和方法 | 第25-27页 |
| 3.1.1 供试菌株 | 第25页 |
| 3.1.2 供试药剂 | 第25-26页 |
| 3.1.3 室内毒力测定方法 | 第26页 |
| 3.1.4 数据处理 | 第26-27页 |
| 3.2 结果与分析 | 第27-30页 |
| 3.2.1 10种杀菌剂对意大利青霉的毒力 | 第27页 |
| 3.2.2 5 种杀菌剂对指状青霉的毒力 | 第27-28页 |
| 3.2.3 10种杀菌剂对酸腐病菌的毒力 | 第28页 |
| 3.2.4 10 种杀菌剂对炭疽病菌的毒力 | 第28-29页 |
| 3.2.5 10 种杀菌剂对黑腐病菌的毒力 | 第29-30页 |
| 3.3 小结与讨论 | 第30-32页 |
| 3.3.1 杀菌剂对青绿霉病菌的影响 | 第30页 |
| 3.3.2 杀菌剂对酸腐病菌的影响 | 第30-31页 |
| 3.3.3 杀菌剂对炭疽病菌的影响 | 第31页 |
| 3.3.4 杀菌剂对黑腐病菌的影响 | 第31页 |
| 3.3.5 结论 | 第31-32页 |
| 第四章 采后热水结合杀菌剂处理对“纽荷尔”脐橙贮藏效果的影响 | 第32-50页 |
| 4.1 材料与方法 | 第32-36页 |
| 4.1.1 材料 | 第32页 |
| 4.1.2 试验处理 | 第32页 |
| 4.1.3 测定指标及方法 | 第32-35页 |
| 4.1.4 数据统计与分析 | 第35-36页 |
| 4.2 结果与分析 | 第36-47页 |
| 4.2.1 各处理对果实腐烂率的影响 | 第36-37页 |
| 4.2.2 各处理对果实失重率的影响 | 第37-38页 |
| 4.2.3 各处理对果实色差的影响 | 第38-39页 |
| 4.2.4 各处理对果实Vc含量的影响 | 第39-40页 |
| 4.2.5 各处理对果实总糖含量的影响 | 第40-41页 |
| 4.2.6 各处理对果实可滴定酸含量的影响 | 第41-42页 |
| 4.2.7 各处理对果实PAL活性的影响 | 第42-43页 |
| 4.2.8 各处理对果实POD活性的影响 | 第43-44页 |
| 4.2.9 各处理对果实SOD活性的影响 | 第44-45页 |
| 4.2.10 各处理对果实GUN活性的影响 | 第45-46页 |
| 4.2.11 各处理对果实CHT活性的影响 | 第46-47页 |
| 4.3 结论与讨论 | 第47-50页 |
| 4.3.1 各处理对脐橙贮藏效果的影响 | 第47页 |
| 4.3.2 各处理对脐橙采后品质的影响 | 第47-48页 |
| 4.3.3 各处理对脐橙采后生理生化及抗病性的影响 | 第48-50页 |
| 第五章 热水结合杀菌剂处理对脐橙果实农药残留的影响 | 第50-56页 |
| 5.1 材料与方法 | 第50-51页 |
| 5.1.1 材料 | 第50页 |
| 5.1.2 方法 | 第50-51页 |
| 5.1.3 色谱条件 | 第51页 |
| 5.2 结果与分析 | 第51-55页 |
| 5.2.1 标准曲线绘制 | 第51页 |
| 5.2.2 实际样品的测定 | 第51-55页 |
| 5.3 结论 | 第55-56页 |
| 第六章 全文结论与讨论 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-63页 |
| 致谢 | 第63页 |
