| 摘要 | 第3-4页 |
| ABSTRACT | 第4-5页 |
| 引言 | 第8-10页 |
| 第一章 麸炒僵蚕的炮制工艺规范化研究 | 第10-18页 |
| 1 仪器与试药 | 第10-11页 |
| 1.1 仪器 | 第10-11页 |
| 1.2 试药 | 第11页 |
| 1.3 药材 | 第11页 |
| 2 实验方法与结果 | 第11-18页 |
| 2.1 评价指标的测定 | 第11页 |
| 2.2 麸炒僵蚕的炮制工艺研究 | 第11-18页 |
| 第二章 麸炒僵蚕的质量标准研究 | 第18-66页 |
| 1 仪器与试药 | 第18-19页 |
| 1.1 仪器 | 第18页 |
| 1.2 试药 | 第18-19页 |
| 1.3 样品收集 | 第19页 |
| 2 试验方法与结果 | 第19-66页 |
| 2.1 性状 | 第19-21页 |
| 2.2 鉴别 | 第21-26页 |
| 2.3 检查 | 第26-30页 |
| 2.4 浸出物 | 第30-31页 |
| 2.5 含量测定 | 第31-43页 |
| 2.6 水溶性成分HPLC指纹图谱研究 | 第43-59页 |
| 2.7 拓展-僵蚕蛋白SDS-PAGE凝胶电泳研究 | 第59-66页 |
| 第三章 麸炒僵蚕质量标准(草案) | 第66-68页 |
| 第四章 僵蚕麸炒发生的Maillard反应研究 | 第68-79页 |
| 1 仪器与试药 | 第68-69页 |
| 1.1 仪器 | 第68页 |
| 1.2 试药 | 第68-69页 |
| 1.3 药材 | 第69页 |
| 2 方法与结果 | 第69-79页 |
| 2.1 麸炒僵蚕的制备 | 第69页 |
| 2.2 僵蚕麸炒前后颜色的变化 | 第69页 |
| 2.3 僵蚕麸炒前后5-羟甲基糠醛(5-HMF)的变化 | 第69-70页 |
| 2.4 僵蚕麸炒前后糖的变化 | 第70-74页 |
| 2.5 僵蚕麸炒前后游离氨基酸的变化 | 第74-75页 |
| 2.6 僵蚕麸炒前后气味的变化 | 第75-79页 |
| 第五章 结论与讨论 | 第79-81页 |
| 1 基于Box-Behnken设计的响应面法优化麸炒僵蚕炮制工艺 | 第79页 |
| 2 麸炒僵蚕质量标准研究 | 第79-80页 |
| 3 僵蚕麸炒发生的Maillard反应研究 | 第80-81页 |
| 4 僵蚕蛋白质的SDS-PAGE凝胶电泳研究 | 第81页 |
| 参考文献 | 第81-84页 |
| 综述 僵蚕的人工养殖研究进展及思考 | 第84-92页 |
| 参考文献 | 第90-92页 |
| 致谢 | 第92-93页 |
| 在读期间公开发表的学术论文、专著及科研成果 | 第93-95页 |
