| 中文摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 绪论 | 第10-16页 |
| 一、选题缘起与意义 | 第10-12页 |
| 二、研究现状 | 第12-16页 |
| 第一章 西园精舍本的文献价值 | 第16-34页 |
| 第一节 《事林广记》的元代各刊本 | 第16-22页 |
| 第二节 西园精舍本的独特价值 | 第22-34页 |
| 第二章 西园精舍本所见元代南方民间饮食及其变化 | 第34-53页 |
| 第一节 “面食类”所见元代南方民间面食的变化 | 第34-43页 |
| 一、多种多样的面食 | 第34-35页 |
| 二、与《居家必用事类全集》《多能鄙事》中面食的比较 | 第35-39页 |
| 三、南方民间面食变化的原因 | 第39-43页 |
| 第二节 “饮馔类”所载几种南方饮食 | 第43-53页 |
| 一、翠缕冷淘用料的变化 | 第44-47页 |
| 二、鱼脍的变化 | 第47-50页 |
| 三、乳饼较豆腐更为普及 | 第50-51页 |
| 四、麻油与动物油仍为主要食用油脂 | 第51-53页 |
| 第三章 西园精舍本与元代民间数学知识的应用 | 第53-69页 |
| 第一节 元代数学发展的社会背景 | 第53-55页 |
| 第二节 “算法类”体现出的民间日用计算 | 第55-61页 |
| 第三节 “算法类”中数学在家宅吉凶与田亩计算中的运用 | 第61-69页 |
| 一、数字与家宅凶吉的紧密联系 | 第63-65页 |
| 二、“算法类”中的田亩计算 | 第65-69页 |
| 第四章 西园精舍本“杂术类”所见元代家宅占卜与符咒 | 第69-87页 |
| 第一节 家宅占卜 | 第69-78页 |
| 一、紫姑 | 第69-73页 |
| 二、灶神 | 第73-75页 |
| 三、响卜 | 第75-78页 |
| 第二节 符咒 | 第78-85页 |
| 一、压梦符篆 | 第78-81页 |
| 二、镇宅符篆 | 第81-85页 |
| 第三节 正一道对元代家宅占卜与符咒的影响 | 第85-87页 |
| 结语 | 第87-89页 |
| 参考文献 | 第89-96页 |
| 附录 | 第96-150页 |
| 在校期间发表论文 | 第150-151页 |
| 后记 | 第151页 |
