作业成本管理在A酒店中的应用研究
| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 1 绪论 | 第12-17页 |
| 1.1 研究背景 | 第12-14页 |
| 1.2 研究目的和意义 | 第14-15页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第14页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第14-15页 |
| 1.3 研究内容和方法 | 第15-17页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第15-17页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第17页 |
| 2 国内外相关领域研究应用现状 | 第17-25页 |
| 2.1 作业成本法的研究与应用现状 | 第17-21页 |
| 2.1.1 作业成本法在国外的萌芽、发展与兴起 | 第17-18页 |
| 2.1.2 作业成本法在国内的研究现状 | 第18-19页 |
| 2.1.3 作业成本法在国内外的实际应用情况 | 第19-20页 |
| 2.1.4 酒店业作业成本法的研究应用情况 | 第20-21页 |
| 2.2 作业成本管理的研究与应用现状 | 第21-23页 |
| 2.2.1 作业成本管理在国外的诞生与发展 | 第21页 |
| 2.2.2 作业成本管理在国内的研究现状 | 第21-22页 |
| 2.2.3 作业成本管理在国内外的实际应用情况 | 第22-23页 |
| 2.2.4 酒店业作业成本管理的研究应用情况 | 第23页 |
| 2.3 国内外相关领域研究与应用现状评析 | 第23-25页 |
| 3 相关理论基础 | 第25-30页 |
| 3.1 作业成本法 | 第25-28页 |
| 3.1.1 作业成本法的内涵 | 第25页 |
| 3.1.2 作业成本法的核算要素 | 第25-27页 |
| 3.1.3 作业成本法的步骤 | 第27-28页 |
| 3.2 作业成本管理 | 第28-30页 |
| 3.2.1 作业成本管理的内涵 | 第28页 |
| 3.2.2 作业成本管理的特点 | 第28-30页 |
| 3.2.3 作业成本管理的应用领域 | 第30页 |
| 4 案例简介及分析 | 第30-36页 |
| 4.1 A 酒店简介 | 第30-32页 |
| 4.2 A 酒店成本管理现状 | 第32-33页 |
| 4.3 A 酒店应用作业成本管理的必要性分析 | 第33-35页 |
| 4.4 A 酒店应用作业成本管理的可行性分析 | 第35-36页 |
| 5 A 酒店作业成本体系构建 | 第36-50页 |
| 5.1 A 酒店作业中心建立及作业认定 | 第37-42页 |
| 5.1.1 客房作业中心作业认定 | 第38-39页 |
| 5.1.2 餐饮作业中心作业认定 | 第39-40页 |
| 5.1.3 娱乐休闲作业中心作业认定 | 第40-42页 |
| 5.2 资源向作业库的分配 | 第42-46页 |
| 5.2.1 A 酒店资源库建立 | 第42-44页 |
| 5.2.2 A 酒店资源动因确认 | 第44-45页 |
| 5.2.3 将资源分配到作业库 | 第45-46页 |
| 5.3 作业成本向成本对象的分配 | 第46-50页 |
| 5.3.1 A 酒店作业动因选择 | 第46-48页 |
| 5.3.2 将作业成本分配到成本对象 | 第48-50页 |
| 6 A 酒店作业成本管理具体应用 | 第50-58页 |
| 6.1 成本核算与盈利分析 | 第50-51页 |
| 6.2 基于作业改进的成本控制 | 第51-54页 |
| 6.3 成本预测和绩效评价 | 第54-58页 |
| 6.3.1 基于作业和需求的成本预测 | 第54-56页 |
| 6.3.2 基于作业成本的绩效评价 | 第56-58页 |
| 7 结论 | 第58-61页 |
| 7.1 研究成果 | 第58-59页 |
| 7.2 需要进一步研究和讨论的问题 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 个人简历 | 第65-66页 |
