| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-18页 |
| 1.1 玉米淀粉的重要性 | 第10页 |
| 1.2 高直链玉米淀粉的重要性 | 第10-13页 |
| 1.2.1 高直链淀粉玉米的发展简史 | 第10-12页 |
| 1.2.2 高直链淀粉玉米的遗传特性研究 | 第12页 |
| 1.2.3 栽培条件与环境对直链淀粉合成的影响 | 第12-13页 |
| 1.3 高直链淀粉玉米育种现状 | 第13页 |
| 1.4 高直链淀粉玉米育种产业发展问题及对策 | 第13-15页 |
| 1.4.1 总淀粉含量的减少 | 第13-14页 |
| 1.4.2 ae 基因与其他不利基因的连锁 | 第14页 |
| 1.4.3 轮回亲本不具有理想的修饰基因 | 第14页 |
| 1.4.4 直链淀粉测定的可靠性 | 第14页 |
| 1.4.5 玉米胚乳突变基因与淀粉遗传修饰的关系 | 第14-15页 |
| 1.4.6 淀粉修饰基因对淀粉物理特性的影响 | 第15页 |
| 1.5 高直链淀粉玉米理化特性 | 第15-16页 |
| 1.5.1 高直链淀粉玉米的淀粉粒特征 | 第15页 |
| 1.5.2 粒度分布 | 第15页 |
| 1.5.3 淀粉粒晶体特征 | 第15-16页 |
| 1.5.4 淀粉粒偏光十字特性 | 第16页 |
| 1.5.5 淀粉糊化特性 | 第16页 |
| 1.5.6 淀粉热力学性质 | 第16页 |
| 1.6 展望 | 第16-17页 |
| 1.7 本论文的目的和意义 | 第17-18页 |
| 第二章 材料与方法 | 第18-21页 |
| 2.1 实验材料 | 第18页 |
| 2.2 试验方法 | 第18-20页 |
| 2.2.0 玉米总淀粉提取 | 第18页 |
| 2.2.1 直链淀粉含量测定 | 第18页 |
| 2.2.2 总淀粉含量测定 | 第18页 |
| 2.2.3 淀粉粒 SEM 表型特征检测 | 第18页 |
| 2.2.4 热特性分析(DSC) | 第18页 |
| 2.2.5 快速粘度分析（RVA） | 第18-19页 |
| 2.2.6 溶解度与膨胀势的测定 | 第19页 |
| 2.2.7 RT-PCR： | 第19-20页 |
| 2.3 数据统计 | 第20-21页 |
| 第三章 结果与分析 | 第21-33页 |
| 3.1 高直链淀粉玉米的理化特性研究 | 第21-30页 |
| 3.1.1 直链淀粉含量和籽粒饱满度、总淀粉含量的关系 | 第21-22页 |
| 3.1.2 直链淀粉含量与胚乳光泽度的关系分析 | 第22-24页 |
| 3.1.3 淀粉粒形态特征 | 第24-25页 |
| 3.1.4 热特性（DSC） | 第25-27页 |
| 3.1.5 糊化特征（RVA） | 第27-29页 |
| 3.1.6 溶解度和膨胀势 | 第29-30页 |
| 3.2 淀粉合成酶相关基因表达差异分析 | 第30-33页 |
| 第四章 讨论 | 第33-39页 |
| 第五章 结论 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-44页 |
| 致谢 | 第44-45页 |
| 作者简介 | 第45页 |