高效降解游离棉酚菌株的筛选及固态发酵工艺的初步研究
| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第一章 前言 | 第9-18页 |
| 1.1 棉仁 | 第9-10页 |
| 1.1.1 棉仁的优缺点 | 第9-10页 |
| 1.2 棉仁中的抗营养因子 | 第10-12页 |
| 1.2.1 棉酚 | 第10-12页 |
| 1.2.2 单宁 | 第12页 |
| 1.2.3 植酸 | 第12页 |
| 1.3 游离棉酚的检测方法 | 第12-13页 |
| 1.4 游离棉酚脱毒方法 | 第13-14页 |
| 3.1.1 通过物理法降低棉酚含量 | 第13页 |
| 3.1.2 通过化学法降低棉酚含量 | 第13-14页 |
| 3.1.3 通过微生物发酵法降低棉酚含量 | 第14页 |
| 1.5 微生物发酵棉籽饼粕脱毒研究进展 | 第14-16页 |
| 1.6 论文立题依据 | 第16页 |
| 1.7 论文研究内容 | 第16-17页 |
| 1.8 研究技术路线 | 第17-18页 |
| 第二章 菌种的筛选 | 第18-27页 |
| 2.1 实验材料与方法 | 第18-20页 |
| 2.1.1 实验样品 | 第18页 |
| 2.1.2 实验菌种 | 第18页 |
| 2.1.3 主要实验设备 | 第18页 |
| 2.1.4 实验试剂 | 第18页 |
| 2.1.5 培养基及试剂 | 第18-20页 |
| 2.2 实验方法 | 第20-21页 |
| 2.2.1 制作棉酚标准曲线 | 第20-21页 |
| 2.2.2 实验菌株的活化及培养 | 第21页 |
| 2.2.3 测定方法 | 第21页 |
| 2.3 结果及分析 | 第21-26页 |
| 2.3.1 棉酚的标准曲线 | 第21-22页 |
| 2.3.2 样品处理及不同菌种的降解效果 | 第22-23页 |
| 2.3.3 红曲霉降解游离棉酚曲线 | 第23-24页 |
| 2.3.4 红曲霉对游离棉酚的耐受性 | 第24-26页 |
| 2.4 本章小结 | 第26-27页 |
| 第三章发酵材料的预处理实验 | 第27-32页 |
| 3.1 实验材料与设备 | 第27页 |
| 3.1.1 实验材料 | 第27页 |
| 3.1.2 实验仪器 | 第27页 |
| 3.1.3 主要试剂 | 第27页 |
| 3.2 实验方法 | 第27-28页 |
| 3.2.1 单因素实验 | 第27页 |
| 3.2.2 正交实验设计 | 第27-28页 |
| 3.2.3 样品处理方法 | 第28页 |
| 3.2.4 测定方法 | 第28页 |
| 3.2.5 数据统计方法 | 第28页 |
| 3.3 结果与分析 | 第28-31页 |
| 3.3.1 预处理过程中处理温度对脱毒率的影响 | 第28-29页 |
| 3.3.2 预处理过程中物料湿度对脱毒率的影响 | 第29页 |
| 3.3.3 预处理过程中处理时间对脱毒率的影响 | 第29-30页 |
| 3.3.4 不同处理对棉仁中FG含量的影响 | 第30-31页 |
| 3.4 本章小结 | 第31-32页 |
| 第四章 棉仁固态发酵脱毒工艺研究 | 第32-42页 |
| 4.1 实验材料 | 第32页 |
| 4.1.1 实验材料 | 第32页 |
| 4.1.2 实验仪器 | 第32页 |
| 4.1.3 主要试剂 | 第32页 |
| 4.1.4 菌种和培养基 | 第32页 |
| 4.2 实验方法 | 第32-34页 |
| 4.2.1 菌种制备 | 第32-33页 |
| 4.2.2 发酵方法 | 第33页 |
| 4.2.3 单因素实验 | 第33-34页 |
| 4.2.4 正交实验优化发酵条件 | 第34页 |
| 4.2.5 测定方法 | 第34页 |
| 4.2.6 测定指标 | 第34页 |
| 4.3 结果与分析 | 第34-41页 |
| 4.3.1 不同发酵底物组成对发酵的影响 | 第34-35页 |
| 4.3.2 棉仁和混合底物发酵产物回收率变化 | 第35页 |
| 4.3.3 单因素优化实验结果 | 第35-39页 |
| 4.3.4 正交实验优化发酵条件结果 | 第39-41页 |
| 4.4 本章小结 | 第41-42页 |
| 第五章 红曲霉固态发酵棉仁前后的物质变化 | 第42-49页 |
| 5.1 实验材料 | 第42-43页 |
| 5.1.1 实验材料处理 | 第42页 |
| 5.1.2 实验试剂及配方 | 第42-43页 |
| 5.1.3 实验仪器 | 第43页 |
| 5.2 实验方法 | 第43-44页 |
| 5.2.1 发酵脱毒前后物料物理性状的变化 | 第43-44页 |
| 5.2.2 三氯化铁滴定法测定植酸含量 | 第44页 |
| 5.2.3 发酵前后蛋白质的变化 | 第44页 |
| 5.3 结果与分析 | 第44-47页 |
| 5.3.1 发酵前后棉仁物理性状的变化 | 第44-46页 |
| 5.3.2 发酵前后植酸含量变化 | 第46页 |
| 5.3.3 发酵前后蛋白质的变化 | 第46-47页 |
| 5.4 本章小结 | 第47-49页 |
| 第六章 结论与展望 | 第49-51页 |
| 6.1 结论 | 第49页 |
| 6.2 论文创新点 | 第49-50页 |
| 6.3 展望 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-55页 |
| 在读期间发表的学术论文及研究成果 | 第55-56页 |
| 致谢 | 第56页 |
