| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 引言 | 第10-11页 |
| 1 文献综述 | 第11-26页 |
| ·淀粉 | 第11-14页 |
| ·淀粉颗粒的性质与化学组成 | 第11-12页 |
| ·淀粉的化学结构 | 第12-13页 |
| ·淀粉的基本性质 | 第13-14页 |
| ·变性淀粉 | 第14-15页 |
| ·淀粉改性方法及其分类 | 第14页 |
| ·变性淀粉的发展现状及意义 | 第14-15页 |
| ·主要品种的变性淀粉制备简介 | 第15-20页 |
| ·预糊化淀粉 | 第15-16页 |
| ·酸变性淀粉 | 第16页 |
| ·氧化淀粉 | 第16-17页 |
| ·双醛淀粉 | 第17页 |
| ·阳离子淀粉 | 第17-18页 |
| ·交联淀粉 | 第18页 |
| ·淀粉酯 | 第18-19页 |
| ·羟烷基淀粉醚 | 第19-20页 |
| ·复合变性淀粉 | 第20-23页 |
| ·羧甲基化淀粉的疏水化改性 | 第20-22页 |
| ·阳离子的疏水化改性 | 第22-23页 |
| ·水溶性疏水化淀粉衍生物的应用 | 第23-25页 |
| ·高分子表面活性剂 | 第23页 |
| ·医药工业 | 第23页 |
| ·污水处理 | 第23-24页 |
| ·石油工业 | 第24页 |
| ·食品工业 | 第24-25页 |
| ·本论文的指导思想 | 第25-26页 |
| 2 实验部分 | 第26-29页 |
| ·试剂与仪器 | 第26-27页 |
| ·化学试剂 | 第26页 |
| ·实验仪器设备 | 第26-27页 |
| ·疏水化均三嗪阳离子淀粉醚合成实验 | 第27-28页 |
| ·2,4-二丁氨基-6-氯均三嗪(BBAT)的合成 | 第27页 |
| ·2,4-二丁氨基均三嗪淀粉醚(BBATS)的合成 | 第27页 |
| ·2,4-二(二乙氨基)-6-氯均三嗪(BDAT)的合成 | 第27-28页 |
| ·2,4-二(二乙氨基)均三嗪淀粉醚(BDATS) | 第28页 |
| ·均三嗪阳离子淀粉醚取代度(DS)的测定-凯氏定氮法 | 第28页 |
| ·红外光谱的测定 | 第28-29页 |
| 3 结果与讨论 | 第29-53页 |
| ·2,4-二丁氨基-6-氯均三嗓(BBAT)的合成 | 第29-33页 |
| ·反应原理 | 第29-30页 |
| ·反应温度对产品收率的影响 | 第30-31页 |
| ·pH值对产品收率的影响 | 第31-32页 |
| ·BBAT的MS表征 | 第32页 |
| ·BBAT的~1H核磁表征 | 第32-33页 |
| ·BBATS的制备 | 第33-42页 |
| ·反应原理 | 第33页 |
| ·正交实验综合考察影响因素 | 第33-35页 |
| ·反应时间对DS和反应效率的影响 | 第35-36页 |
| ·反应温度对DS和反应效率的影响 | 第36-37页 |
| ·溶剂的加入量对DS和反应效率的影响 | 第37-38页 |
| ·投料比对DS和反应效率的影响 | 第38页 |
| ·BBATS的IR表征 | 第38-39页 |
| ·BBATS的~1H核磁表征 | 第39-40页 |
| ·BBATS的X射线衍射分析 | 第40-41页 |
| ·BBATS的差示扫描量热测试 | 第41-42页 |
| ·2,4-二(二乙氨基)-6-氯均三嗪(BDAT)的合成 | 第42-45页 |
| ·反应原理 | 第42页 |
| ·反应温度对产品收率的影响 | 第42-43页 |
| ·pH值对产品收率的影响 | 第43-44页 |
| ·BDAT的MS表征 | 第44-45页 |
| ·BDAT的~1H核磁表征 | 第45页 |
| ·BDATS的制备 | 第45-49页 |
| ·反应原理 | 第45-46页 |
| ·正交实验综合考察影响因素 | 第46-48页 |
| ·BDATS的IR表征 | 第48-49页 |
| ·BDATS的~1H核磁表征 | 第49页 |
| ·两种均三嗪阳离子淀粉的性能研究与比较 | 第49-53页 |
| ·BBATS和BDATS在不同pH值水溶液下的溶解性能考察 | 第49-50页 |
| ·不同取代度的BBATS和BDATS在水溶液下的溶解性能考察 | 第50-51页 |
| ·BBATS和BDATS在有机溶剂中的溶解性能考察 | 第51-53页 |
| 结论 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-57页 |
| 附录A 论文使用的主要符号 | 第57-58页 |
| 攻读硕士学位期间发表学术论文情况 | 第58-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
