| 缩略语说明 | 第8-9页 |
| 摘要 | 第9-11页 |
| ABSTRACT | 第11-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-26页 |
| 1.1 粪臭素的产生及代谢 | 第14-17页 |
| 1.1.1 粪臭素的来源 | 第15页 |
| 1.1.2 与粪臭素产生有关的微生物 | 第15-16页 |
| 1.1.3 粪臭素的代谢 | 第16-17页 |
| 1.2 大豆低聚糖及其降低粪臭素产生可能的机制 | 第17-22页 |
| 1.2.1 大豆低聚糖功能组分及化学结构 | 第17-18页 |
| 1.2.2 大豆低聚糖在家禽生产上的应用 | 第18-20页 |
| 1.2.3 大豆低聚糖降低粪臭素产生可能的机制 | 第20-22页 |
| 1.3 体外发酵技术在家禽肠道微生物研究中的应用 | 第22-23页 |
| 1.4 PCR-DGGE和qPCR技术在肉仔鸡肠道微生物研究中的应用 | 第23-24页 |
| 1.5 本研究的内容、目的及意义 | 第24-26页 |
| 第二章 试验研究 | 第26-60页 |
| 2.1 材料和方法 | 第26-37页 |
| 2.1.1 试验材料及样品的采集 | 第26页 |
| 2.1.2 试验设计 | 第26-28页 |
| 2.1.3 体外发酵试验 | 第28-30页 |
| 2.1.4 产气量、粪臭素及发酵参数 | 第30-31页 |
| 2.1.5 发酵液菌群结构 | 第31-34页 |
| 2.1.6 发酵液菌群数量 | 第34-37页 |
| 2.1.7 数据统计 | 第37页 |
| 2.2 结果与分析 | 第37-53页 |
| 2.2.1 大豆低聚糖及其功能组分对肉仔鸡盲肠菌群作用下L-色氨酸体外代谢的影响 | 第37-42页 |
| 2.2.2 大豆低聚糖及其功能组分对体外条件下肉仔鸡盲肠菌群结构的影响 | 第42-50页 |
| 2.2.3 大豆低聚糖及其功能组分对体外条件下肉仔鸡盲肠菌群数量的影响 | 第50页 |
| 2.2.4 粪臭素浓度、发酵参数与菌群结构和数量间的相关关系 | 第50-53页 |
| 2.3 讨论 | 第53-60页 |
| 2.3.1 大豆低聚糖及其功能组分对肉仔鸡盲肠菌群作用下L-色氨酸体外代谢的影响 | 第53-56页 |
| 2.3.2 大豆低聚糖及其功能组分对体外条件下肉仔鸡盲肠菌群结构的影响 | 第56-57页 |
| 2.3.3 大豆低聚糖及其功能组分对体外条件下肉仔鸡盲肠菌群数量的影响 | 第57-58页 |
| 2.3.4 粪臭素浓度、发酵参数与盲肠菌群结构和数量间的相关关系分析 | 第58-60页 |
| 第三章 结论及有待解决的问题 | 第60-61页 |
| 3.1 结论 | 第60页 |
| 3.2 有待解决的问题 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-70页 |
| 附录 | 第70-73页 |
| 攻读学位期间发表的文章 | 第73-74页 |
| 致谢 | 第74页 |
