| 内容摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第一章 绪论 | 第9-20页 |
| 1.1 研究背景 | 第9-10页 |
| 1.2 国内外冷链理论基础 | 第10-17页 |
| 1.2.1 国内外研究现状 | 第10-15页 |
| 1.2.2 农产品冷链物流配送相关理论 | 第15-17页 |
| 1.3 研究目的与意义 | 第17-18页 |
| 1.4 研究内容与方法 | 第18-19页 |
| 1.4.1 研究内容 | 第18页 |
| 1.4.2 研究方法 | 第18-19页 |
| 1.5 研究创新点 | 第19页 |
| 1.6 研究框架 | 第19-20页 |
| 第二章 生鲜农产品冷链物流配送组织模式形成分析 | 第20-26页 |
| 2.1 物流配送组织交易费用分析 | 第20-21页 |
| 2.1.1 搜寻交易信息费用 | 第20页 |
| 2.1.2 基础设施费用 | 第20页 |
| 2.1.3 维持关系稳定费用 | 第20页 |
| 2.1.4 保障质量安全性费用 | 第20-21页 |
| 2.2 物流配送组织形成的二维空间理论 | 第21-22页 |
| 2.2.1 物流组织模型的约束变量 | 第21页 |
| 2.2.2 四种物流组织模式 | 第21-22页 |
| 2.3 影响组织模式的宏观环境因素分析 | 第22-23页 |
| 2.4 生鲜农产品冷链物流配送存在的问题 | 第23-26页 |
| 2.4.1 供应商、销售终端、客户间关系不稳定 | 第23页 |
| 2.4.2 供应链整合程度不高 | 第23-24页 |
| 2.4.3 物流系统快捷性不够 | 第24页 |
| 2.4.4 技术支撑体系不健全 | 第24-25页 |
| 2.4.5 供给与需求矛盾突出 | 第25-26页 |
| 第三章 生鲜农产品冷链物流配送的主要组织模式及运行机理 | 第26-32页 |
| 3.1 生鲜农产品冷链物流配送的主要组织模式 | 第26-28页 |
| 3.1.1 主要组织模式对比 | 第26页 |
| 3.1.2 以批发商为主体的随机型模式 | 第26-27页 |
| 3.1.3 以生产基地为主体的第一方模式 | 第27页 |
| 3.1.4 以连锁超市为主体的第二方模式 | 第27-28页 |
| 3.1.5 以储运业为主体的第三方模式 | 第28页 |
| 3.2 生鲜农产品冷链物流典型模式的运行机理 | 第28-32页 |
| 3.2.1 以批发商为主体的随机型模式运行机理 | 第29页 |
| 3.2.2 以生产基地为主体的第一方模式运行机理 | 第29-30页 |
| 3.2.3 以连锁超市为主体的第二方模式运行机理 | 第30-31页 |
| 3.2.4 以储运业为主体的第三方模式运行机理 | 第31-32页 |
| 第四章 生鲜农产品冷链物流配送组织模式评价 | 第32-51页 |
| 4.1 组织模式评价及其应用领域分析 | 第32-33页 |
| 4.1.1 以批发商为主体的随机型模式评价 | 第32页 |
| 4.1.2 以生产基地为主体的第一方模式评价 | 第32页 |
| 4.1.3 以连锁超市为主体的第二方模式评价 | 第32-33页 |
| 4.1.4 以储运业为主体的第三方模式评价 | 第33页 |
| 4.2 评价指标体系的确定 | 第33-37页 |
| 4.2.1 评价指标体系的构建原则 | 第33页 |
| 4.2.2 评价指标选取的依据 | 第33-35页 |
| 4.2.3 评价指标选取的过程 | 第35-37页 |
| 4.3 评价模型的构建 | 第37-46页 |
| 4.3.1 构造评价矩阵 | 第37-39页 |
| 4.3.2 确定指标权数 | 第39-43页 |
| 4.3.3 构造评价模型 | 第43-45页 |
| 4.3.4 多层次综合评判 | 第45-46页 |
| 4.4 对陕西省生鲜农产品不同物流配送模式的评价 | 第46-51页 |
| 4.4.1 评价目的 | 第46页 |
| 4.4.2 数据收集 | 第46-47页 |
| 4.4.3 调查对象与内容 | 第47页 |
| 4.4.4 调查方法 | 第47-48页 |
| 4.4.5 调查结果 | 第48-51页 |
| 第五章 陕西省生鲜农产品不同物流配送模式发展和选择策略 | 第51-54页 |
| 5.1 以批发商为主体的随机型配送模式发展策略 | 第51页 |
| 5.2 以生产基地为主体的第一方配送模式发展策略 | 第51-52页 |
| 5.3 以连锁超市为主体的第二方配送模式发展策略 | 第52页 |
| 5.4 以储运业为主体的第三方配送模式发展策略 | 第52-54页 |
| 第六章 结论 | 第54-56页 |
| 6.1 结论 | 第54-55页 |
| 6.2 创新点和有待进一步研究的问题 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-62页 |
| 附录 | 第62-63页 |