| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-18页 |
| 1.1 灰霉病研究概况 | 第10-11页 |
| 1.1.1 灰霉病简介 | 第10页 |
| 1.1.2 苹果灰霉病 | 第10页 |
| 1.1.3 灰霉病的防治 | 第10-11页 |
| 1.2 果蔬采后病害的防治方法 | 第11-15页 |
| 1.2.1 化学方法 | 第11页 |
| 1.2.2 物理方法 | 第11-13页 |
| 1.2.3 生物防治 | 第13-15页 |
| 1.3 短波紫外线照射在果蔬采后病害防治上的应用 | 第15-16页 |
| 1.3.1 UV-C照射对果蔬采后病害的抑制效果 | 第15页 |
| 1.3.2 UV-C诱导抗病性机理 | 第15-16页 |
| 1.4 作物品种间抗性差异研究 | 第16-17页 |
| 1.5 本研究的目的、意义 | 第17-18页 |
| 第二章 不同苹果品种采后灰霉病抗性分析 | 第18-31页 |
| 2.1 材料与方法 | 第18-19页 |
| 2.1.1 材料 | 第18页 |
| 2.1.2 仪器与设备 | 第18页 |
| 2.1.3 方法 | 第18-19页 |
| 2.2 数据处理 | 第19-20页 |
| 2.3 结果与分析 | 第20-28页 |
| 2.3.1 不同苹果品种对灰霉病抗性的比较 | 第20-21页 |
| 2.3.2 不同品种苹果果实防御酶活性的变化 | 第21-24页 |
| 2.3.3 不同品种苹果果实结构比较 | 第24-28页 |
| 2.4 讨论 | 第28-30页 |
| 2.5 小结 | 第30-31页 |
| 第三章 短波紫外线照射对苹果采后灰霉病抗性诱导作用 | 第31-42页 |
| 3.1 材料与方法 | 第31-32页 |
| 3.1.1 实验材料 | 第31页 |
| 3.1.2 仪器与试剂 | 第31页 |
| 3.1.3 方法 | 第31-32页 |
| 3.2 数据处理 | 第32-33页 |
| 3.3 结果与分析 | 第33-39页 |
| 3.3.1 UV-C照射对接种苹果采后灰霉病的防制效 | 第33-34页 |
| 3.3.2 UV-C照射对接种苹果几丁质酶和 β-1,3-葡聚糖酶活性的影响 | 第34-36页 |
| 3.3.3 UV-C照射处理对接种苹果POD、PPO和PAL活性的影响 | 第36-38页 |
| 3.3.4 UV-C照射处理对接种苹果总酚含量和类黄酮含量的影响 | 第38-39页 |
| 3.4 讨论 | 第39-41页 |
| 3.4.1 UV-C照射处理对苹果采后灰霉病的防治效果 | 第39页 |
| 3.4.2 UV-C照射诱导果实抗病性 | 第39-41页 |
| 3.5 小结 | 第41-42页 |
| 第四章 结论 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
| 作者简介 | 第51页 |
