| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第11-23页 |
| 1.1 前言 | 第11页 |
| 1.2 微生物及抑菌剂 | 第11-13页 |
| 1.2.1 微生物 | 第11页 |
| 1.2.2 抑菌剂 | 第11-12页 |
| 1.2.3 抑菌机理 | 第12-13页 |
| 1.3 高分子膜概述 | 第13-15页 |
| 1.3.1 天然高分子薄膜 | 第13-14页 |
| 1.3.2 高分子薄膜的制备工艺与方法 | 第14-15页 |
| 1.4 可得然胶 | 第15-19页 |
| 1.4.1 Curdlan的介绍 | 第15-16页 |
| 1.4.2 Curdlan的应用 | 第16-17页 |
| 1.4.3 Curdlan的改性 | 第17-19页 |
| 1.5 聚乙烯醇 | 第19-20页 |
| 1.5.1 PVA的介绍 | 第19页 |
| 1.5.2 PVA的成膜 | 第19-20页 |
| 1.6 蒙脱土(MMT) | 第20-21页 |
| 1.7 选题意义及论文的主要内容 | 第21-22页 |
| 1.7.1 本课题的选题意义 | 第21页 |
| 1.7.2 本论文的试验内容 | 第21-22页 |
| 1.8 本论文主要创新点 | 第22-23页 |
| 第二章 Curdlan-QAS的制备及性能研究 | 第23-37页 |
| 2.1 引言 | 第23页 |
| 2.2 实验部分 | 第23-26页 |
| 2.2.1 实验试剂 | 第23-24页 |
| 2.2.2 实验仪器 | 第24-25页 |
| 2.2.3 实验原理 | 第25页 |
| 2.2.4 Curdlan-QAS的制备 | 第25-26页 |
| 2.3 Curdlan-QAS的表征 | 第26-28页 |
| 2.3.1 Curdlan-QAS的FTIR-ATR测定 | 第26页 |
| 2.3.2 Curdlan-QAS的核磁共振测定 | 第26页 |
| 2.3.3 Curdlan-QAS的分子量测定 | 第26-27页 |
| 2.3.4 Curdlan-QAS的X射线衍射图像测定 | 第27页 |
| 2.3.5 Curdlan-QAS的热稳定性测定 | 第27页 |
| 2.3.6 Curdlan-QAS水溶液的稳定性测定 | 第27页 |
| 2.3.7 Curdlan-QAS的外观形貌测定 | 第27页 |
| 2.3.8 Curdlan-QAS的抑菌性能测定 | 第27-28页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第28-35页 |
| 2.4.1 Curdlan-QAS的FTIR-ATR图 | 第28页 |
| 2.4.2 Curdlan-QAS的核磁共振 | 第28-29页 |
| 2.4.3 Curdlan-QAS取代度的分析 | 第29-31页 |
| 2.4.4 Curdlan-QAS的分子量 | 第31页 |
| 2.4.5 Curdlan-QAS的XRD | 第31页 |
| 2.4.6 Curdlan-QAS的热稳定性 | 第31-33页 |
| 2.4.7 Curdlan-QAS水溶液的稳定性 | 第33页 |
| 2.4.8 Curdlan和Curdlan-QAS的外观形貌 | 第33-34页 |
| 2.4.9 Curdlan-QAS的抑菌性能 | 第34-35页 |
| 2.5 本章小结 | 第35-37页 |
| 第三章 PVA/Curdlan-QAS抑菌薄膜的制备及性能研究 | 第37-50页 |
| 3.1 引言 | 第37页 |
| 3.2 实验部分 | 第37-40页 |
| 3.2.1 实验试剂 | 第37-38页 |
| 3.2.2 实验仪器 | 第38页 |
| 3.2.3 实验原理 | 第38-39页 |
| 3.2.4 Curdlan-QAS的制备 | 第39页 |
| 3.2.5 PVA/Curdlan-QAS抑菌薄膜的制备 | 第39-40页 |
| 3.3 测试与表征 | 第40-41页 |
| 3.3.1 红外光谱测定 | 第40页 |
| 3.3.2 拉伸强度和断裂伸长率的测定 | 第40页 |
| 3.3.3 水蒸气透过率(WVTR) | 第40-41页 |
| 3.3.4 热失重分析的测定 | 第41页 |
| 3.3.5 膜液微观形态及膜断面 | 第41页 |
| 3.3.6 抑菌性能 | 第41页 |
| 3.3.7 光学性能测定 | 第41页 |
| 3.3.8 水溶性系数的测定 | 第41页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第41-49页 |
| 3.4.1 FTIR-ATR分析 | 第41-43页 |
| 3.4.2 拉伸强度和断裂伸长率 | 第43页 |
| 3.4.3 WVTR分析 | 第43-44页 |
| 3.4.4 热性能测试 | 第44-45页 |
| 3.4.5 膜液稳定性测试及微观形态 | 第45-46页 |
| 3.4.6 SEM分析 | 第46-47页 |
| 3.4.7 抑菌性能 | 第47-48页 |
| 3.4.8 光学性能 | 第48页 |
| 3.4.9 吸水性 | 第48-49页 |
| 3.5 本章小结 | 第49-50页 |
| 第四章 纳米Na+MMT/Curdlan-QAS复合薄膜的制备及其性能 | 第50-64页 |
| 4.1 引言 | 第50页 |
| 4.2 实验部分 | 第50-53页 |
| 4.2.1 实验试剂 | 第50页 |
| 4.2.2 实验仪器 | 第50-51页 |
| 4.2.3 实验原理 | 第51-52页 |
| 4.2.4 纳米Na+MMT/Curdlan-QAS复合薄膜的制备 | 第52-53页 |
| 4.3 测试与表征 | 第53-55页 |
| 4.3.1 红外光谱 | 第53页 |
| 4.3.2 拉伸强度和断裂伸长率的测定 | 第53页 |
| 4.3.3 WVTR的测定 | 第53-54页 |
| 4.3.4 热失重的测定 | 第54页 |
| 4.3.5 SEM的测定 | 第54页 |
| 4.3.6 光学性能测定 | 第54页 |
| 4.3.7 吸水率的测定 | 第54页 |
| 4.3.8 XRD表征 | 第54-55页 |
| 4.3.9 抑菌性能 | 第55页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第55-62页 |
| 4.4.1 FTIR-ATR分析 | 第55-56页 |
| 4.4.2 拉伸强度和断裂伸长率 | 第56-57页 |
| 4.4.3 水蒸气透过率测试 | 第57-58页 |
| 4.4.4 热重分析 | 第58-59页 |
| 4.4.5 微观表征与分析 | 第59页 |
| 4.4.6 光学性能 | 第59-60页 |
| 4.4.7 吸水性 | 第60-61页 |
| 4.4.8 XRD衍射图谱分析 | 第61-62页 |
| 4.4.9 抑菌性能 | 第62页 |
| 4.5 本章小结 | 第62-64页 |
| 第五章 全文总结与展望 | 第64-67页 |
| 5.1 本论文主要结论 | 第64-65页 |
| 5.2 实验中的不足之处及解决方案 | 第65-66页 |
| 5.3 展望 | 第66-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-76页 |
| 附录1：攻读硕士学位期间发表的论文 | 第76-77页 |
| 附录2：中英文缩写符号对照表及符号说明 | 第77-78页 |
| 附录3：相对分子质量数据 | 第78-80页 |
