| 摘要 | 第2-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 0. 前言 | 第8-9页 |
| 0.1 研究现状 | 第8-9页 |
| 0.2 研究的目的与意义 | 第9页 |
| 1. 材料与方法 | 第9-16页 |
| 1.1 试验材料 | 第9-10页 |
| 1.2 试验设计 | 第10-11页 |
| 1.3 测定样品的采集和制备 | 第11页 |
| 1.4 测定项目与方法 | 第11-16页 |
| 1.4.1 籽粒产量性状 | 第11页 |
| 1.4.2 淀粉含量 | 第11页 |
| 1.4.3 粗蛋白质含量 | 第11页 |
| 1.4.4 组分蛋白分离和测定 | 第11-12页 |
| 1.4.5 淀粉粒度 | 第12页 |
| 1.4.6 淀粉粒形态结构 | 第12页 |
| 1.4.7 最大吸收波长和碘结合力 | 第12页 |
| 1.4.8 晶体结构 | 第12页 |
| 1.4.9 糊化特性 | 第12页 |
| 1.4.10 热力学特性 | 第12-13页 |
| 1.4.11 RNA表达量测定 | 第13-14页 |
| 1.4.12 样品的制备和显微结构的观察 | 第14页 |
| 1.4.13 蛋白质表达谱分析 | 第14-16页 |
| 1.5 数据分析方法 | 第16页 |
| 2. 结果与分析 | 第16-37页 |
| 2.1 结实期高温胁迫对糯玉米籽粒灌浆的影响 | 第16-18页 |
| 2.2 结实期高温胁迫对糯玉米籽粒蛋白质和淀粉含量的影响 | 第18-20页 |
| 2.3 结实期高温胁迫对糯玉米籽粒双向电泳蛋白的影响 | 第20-24页 |
| 2.4 结实期高温胁迫对糯玉米籽粒SSS、AGP、SBE活性的影响 | 第24-25页 |
| 2.5 结实期高温胁迫对糯玉米籽粒SSS、AGP、SBE相关RNA表达的影响 | 第25-27页 |
| 2.6 结实期高温胁迫对糯玉米籽粒淀粉粒度和形态的影响 | 第27-31页 |
| 2.7 结实期高温胁迫对糯玉米籽粒淀粉最大吸收波长和碘结合力的的影响 | 第31-32页 |
| 2.8 结实期高温胁迫对糯玉米淀粉晶体结构的影响 | 第32-33页 |
| 2.9 结实期高温胁迫对糯玉米籽粒淀粉糊化特性和热力学特性的影响 | 第33-37页 |
| 3. 小结与讨论 | 第37-39页 |
| 4. 主要结论 | 第39-42页 |
| 5. 参考文献 | 第42-48页 |
| 攻读硕士期间发表的论文 | 第48-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
