桑叶多糖的提取及其生物活性的研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第一章 引言 | 第10-26页 |
| ·桑叶的理化性质与研究进展 | 第10-15页 |
| ·原植物介绍 | 第10页 |
| ·桑叶的化学成分 | 第10-13页 |
| ·桑叶的生理功能 | 第13-14页 |
| ·桑叶的应用 | 第14-15页 |
| ·多糖的研究进展 | 第15-18页 |
| ·多糖的来源及分布 | 第15页 |
| ·多糖的化学组成与结构 | 第15页 |
| ·多糖的生物活性 | 第15-18页 |
| ·多糖的研究方法 | 第18-25页 |
| ·多糖的提取 | 第18-20页 |
| ·多糖的分离和纯化 | 第20-24页 |
| ·多糖含量的测定 | 第24页 |
| ·多糖的生物活性测定 | 第24-25页 |
| ·本课题研究的主要内容 | 第25-26页 |
| 第二章 桑叶多糖的提取工艺及含量测定的研究 | 第26-42页 |
| ·实验仪器、试剂和材料 | 第26-27页 |
| ·仪器与设备 | 第26页 |
| ·材料与试剂 | 第26-27页 |
| ·提取工艺路线 | 第27-28页 |
| ·多糖含量的测定 | 第28-29页 |
| ·苯酚液的配制 | 第28页 |
| ·标准品溶液的制备 | 第28页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第28页 |
| ·多糖含量测定 | 第28-29页 |
| ·纤维素酶法提取桑叶多糖 | 第29-30页 |
| ·实验方法 | 第29页 |
| ·单因素实验 | 第29-30页 |
| ·正交实验优化实验 | 第30页 |
| ·超微粉碎法提取桑叶多糖 | 第30-32页 |
| ·超微粉碎提取 | 第30页 |
| ·纤维素酶辅助提取 | 第30-31页 |
| ·微波辅助提取 | 第31页 |
| ·超声辅助提取 | 第31-32页 |
| ·结果与讨论 | 第32-42页 |
| ·葡萄糖标准曲线 | 第32-33页 |
| ·纤维素酶处理单因素实验 | 第33-37页 |
| ·纤维素酶处理正交实验 | 第37-38页 |
| ·超微粉碎辅助提取 | 第38-39页 |
| ·纤维素酶辅助提取 | 第39-40页 |
| ·微波辅助提取 | 第40-41页 |
| ·超声辅助提取 | 第41-42页 |
| 第三章 桑叶多糖的纯化 | 第42-46页 |
| ·实验仪器、试剂和材料 | 第42页 |
| ·仪器与设备 | 第42页 |
| ·材料与试剂 | 第42页 |
| ·桑叶多糖的纯化 | 第42-44页 |
| ·葡聚糖凝胶的预处理 | 第42-43页 |
| ·葡聚糖凝胶的装柱 | 第43页 |
| ·葡聚糖凝胶分离纯化桑叶多糖 | 第43-44页 |
| ·结果与讨论 | 第44-46页 |
| 第四章 桑叶多糖生物活性的研究 | 第46-56页 |
| ·实验仪器、试剂和材料 | 第46-47页 |
| ·仪器与设备 | 第46页 |
| ·材料与试剂 | 第46-47页 |
| ·桑叶多糖体外抗氧化的研究 | 第47-48页 |
| ·桑叶多糖对 DPPH 自由基清除能力的测定 | 第47页 |
| ·桑叶多糖还原力的测定 | 第47页 |
| ·桑叶多糖对羟自由基(·OH)清除能力的测定 | 第47-48页 |
| ·桑叶多糖对α-葡萄糖苷酶抑制作用的研究 | 第48-49页 |
| ·结果与讨论 | 第49-56页 |
| ·桑叶多糖对 DPPH 自由基清除能力 | 第49-51页 |
| ·桑叶多糖还原力 | 第51-53页 |
| ·桑叶多糖对羟自由基(·OH)清除能力 | 第53-55页 |
| ·桑叶多糖对α-葡萄糖苷酶的抑制 | 第55-56页 |
| 结论 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
