| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-12页 |
| 略缩语表 | 第12-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-21页 |
| 1 脂类及脂肪酸 | 第13-14页 |
| ·脂类定义 | 第13页 |
| ·脂肪酸种类 | 第13-14页 |
| 2 脂肪的生物功能 | 第14-16页 |
| ·脂肪的储能供能作用 | 第14-15页 |
| ·脂肪作为脂溶性营养素的溶剂 | 第15页 |
| ·必需脂肪酸的作用 | 第15页 |
| ·磷脂的生理功能 | 第15-16页 |
| ·蛋白质节约效应(protein sparing effect) | 第16页 |
| 3 鱼类脂肪营养的研究 | 第16-18页 |
| ·鱼类脂肪需求量 | 第16页 |
| ·鱼体肪酸组成 | 第16-18页 |
| 4 脂肪营养与FAS | 第18-19页 |
| ·FAS功能及分布 | 第18页 |
| ·饲料脂肪水平对FAS的影响 | 第18页 |
| ·饲料脂肪酸组成对FAS的影响 | 第18-19页 |
| 5 本研究的目的意义及研究内容 | 第19-21页 |
| ·吉富罗非鱼养殖地位及研究现状 | 第19-20页 |
| ·本研究的主要内容 | 第20-21页 |
| 第二章 饲料脂肪水平对吉富罗非鱼生长的影响 | 第21-31页 |
| 1 材料与方法 | 第21-23页 |
| ·试验鱼种 | 第21页 |
| ·试验饲料 | 第21-22页 |
| ·饲养管理 | 第22-23页 |
| ·样品采集 | 第23页 |
| ·形体指标计算公式 | 第23页 |
| ·生产性能计算公式 | 第23页 |
| ·数据统计与分析 | 第23页 |
| 2 结果与分析 | 第23-27页 |
| ·饲料脂肪水平对吉富罗非鱼成活率及摄食量的影响 | 第23-24页 |
| ·饲料脂肪水平对吉富罗非鱼形体指标的影响 | 第24-25页 |
| ·饲料脂肪水平对吉富罗非鱼生产性能的影响 | 第25-26页 |
| ·饲料脂肪水平对吉富罗非鱼生产性能回归关系分析 | 第26-27页 |
| 3 讨论 | 第27-31页 |
| ·饲料脂肪水平对吉富罗非鱼成活率及摄食量的影响 | 第27-28页 |
| ·饲料脂肪水平对吉富罗非鱼形体指标的影响 | 第28页 |
| ·饲料脂肪水平对吉富罗非鱼生产性能的影响 | 第28-31页 |
| 第三章 饲料脂肪水平对吉富罗非鱼体脂沉积及脂肪酸组成影响 | 第31-45页 |
| 1 材料与方法 | 第31-33页 |
| ·试验鱼种 | 第31页 |
| ·试验饲料 | 第31页 |
| ·饲养管理 | 第31页 |
| ·样本采集 | 第31页 |
| ·试剂和仪器 | 第31-32页 |
| ·脂肪含量测定方法 | 第32页 |
| ·脂肪酸组成测定方法 | 第32-33页 |
| ·脂肪酸抽提及甲酯化 | 第32页 |
| ·脂肪酸鉴定及相对含量测定方法 | 第32-33页 |
| 2 结果 | 第33-43页 |
| ·鱼油及饲料脂肪酸组成 | 第33页 |
| ·粪便中脂肪酸组成 | 第33页 |
| ·肌肉、肝脏及肠系膜脂肪含量 | 第33-34页 |
| ·饲料脂肪水平对吉富罗非鱼肌肉脂肪酸组成影响 | 第34-35页 |
| ·饲料脂肪水平对吉富罗非鱼肝脏脂肪组成影响 | 第35页 |
| ·吉富罗非鱼肠系膜脂肪酸组成 | 第35-37页 |
| ·鱼头及鱼皮脂肪组成 | 第37-43页 |
| 3 讨论 | 第43-45页 |
| ·吉富罗非鱼组织中脂肪含量 | 第43页 |
| ·吉富罗非鱼脂肪酸种类 | 第43页 |
| ·吉富罗非鱼体脂肪酸组成的相对稳定性 | 第43-44页 |
| ·吉富罗非鱼对饲料中脂肪酸的吸收及转化能力 | 第44-45页 |
| 第四章 饲料脂肪水平对吉富罗非鱼FAS活性及FAS基因表达的影响 | 第45-57页 |
| 1 材料与方法 | 第45-52页 |
| ·试验鱼种 | 第45页 |
| ·试验饲料 | 第45页 |
| ·饲养管理 | 第45页 |
| ·样本采集及酶液制备 | 第45-46页 |
| ·试剂和仪器 | 第46页 |
| ·FAS活性测定 | 第46页 |
| ·引物设计 | 第46-47页 |
| ·FAS cDNA片段的分离 | 第47-49页 |
| ·RNA的抽提 | 第47-48页 |
| ·RT-PCR | 第48-49页 |
| ·荧光定量RT-PCR法原理和方法 | 第49-51页 |
| ·数据统计与分析 | 第51-52页 |
| ·cDNA序列分析 | 第51页 |
| ·荧光定量RT-PCR结果统计 | 第51-52页 |
| 2 结果 | 第52-55页 |
| ·饲料脂肪水平对吉富罗非鱼肝脏中FAS活性的影响 | 第52页 |
| ·吉富罗非鱼FAS基因片段的克隆 | 第52-54页 |
| ·饲料脂肪酸水平对吉富罗非鱼FAS mRNA的表达 | 第54-55页 |
| 3 讨论 | 第55-57页 |
| ·饲料脂肪水平对吉富罗非鱼肝脏中FAS活性的影响 | 第55页 |
| ·饲料脂肪水平对吉富罗非鱼肝脏及肌肉中FAS mRNA的影响 | 第55-57页 |
| 全文结论 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-67页 |
| 附录 | 第67-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 硕士学位期间发表的学术论文 | 第70页 |
