| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-17页 |
| 第一章 绪论 | 第17-34页 |
| ·研究目的与意义 | 第17-18页 |
| ·国内外研究进展 | 第18-31页 |
| ·脂肪在瘤胃和肠道中的代谢 | 第18-20页 |
| ·乳脂的合成 | 第20页 |
| ·共轭亚油酸（CLA） | 第20-29页 |
| ·PUFA 对瘤胃细菌数量及乳脂合成的影响 | 第29页 |
| ·瘤胃微生物分子定量技术研究 | 第29-31页 |
| ·存在问题与对策 | 第31-32页 |
| ·试验假设与试验方案 | 第32-34页 |
| ·试验假设 | 第32页 |
| ·试验方案及技术路线 | 第32-34页 |
| 第二章 肉牛瘤胃细菌数量与 pH、VFA 相关性研究 | 第34-40页 |
| ·摘要 | 第34页 |
| ·引言 | 第34页 |
| ·材料与方法 | 第34-37页 |
| ·试验设计、动物饲养管理与日粮组成 | 第34-35页 |
| ·样品的采集和分析 | 第35-37页 |
| ·数据统计分析 | 第37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-39页 |
| ·肉牛采食前后瘤胃pH 和VFA 的变化 | 第37-38页 |
| ·采食前后瘤胃微生物数量变化与瘤胃发酵参数之间的关系 | 第38-39页 |
| ·结论 | 第39-40页 |
| 第三章 葵花油与鱼油组合对肉牛瘤胃发酵及细菌数量影响 | 第40-46页 |
| ·摘要 | 第40页 |
| ·引言 | 第40-41页 |
| ·材料与方法 | 第41-42页 |
| ·试验设计、动物的饲养管理和日粮组成 | 第41-42页 |
| ·样品的采集和分析 | 第42页 |
| ·数据统计分析 | 第42页 |
| ·结果与讨论 | 第42-45页 |
| ·葵花油与鱼油组合日粮对肉牛瘤胃pH 和VFA 的影响 | 第42-44页 |
| ·葵花油与鱼油组合对肉牛瘤胃细菌数量的影响 | 第44-45页 |
| ·结论 | 第45-46页 |
| 第四章 葵花油与鱼油不同水平组合对CLA 合成前体物TVA 胃肠道累积的影响 | 第46-59页 |
| ·摘要 | 第46页 |
| ·引言 | 第46-47页 |
| ·材料与方法 | 第47-50页 |
| ·试验设计、动物的饲养管理和日粮组成 | 第47-48页 |
| ·双相指示剂的制备与投放 | 第48-49页 |
| ·样品的采集和分析 | 第49-50页 |
| ·数据处理与统计 | 第50页 |
| ·结果与讨论 | 第50-58页 |
| ·葵花油与鱼油不同组合对肉牛体重的影响 | 第50页 |
| ·葵花油与鱼油不同组合对肉牛不同脂肪酸采食量的影响 | 第50-51页 |
| ·葵花油与鱼油不同组合对肉牛瘤胃液脂肪酸组成的影响 | 第51-52页 |
| ·葵花油与鱼油组合对肉牛瘤胃混合细菌脂质中脂肪酸组成的影响 | 第52-54页 |
| ·葵花油与鱼油组合对肉牛十二指肠混合细菌脂肪酸组成的影响 | 第54-55页 |
| ·葵花油与鱼油不同组合对肉牛十二指肠脂肪酸流量的影响 | 第55-56页 |
| ·葵花油与鱼油不同组合对肉牛PUFA 瘤胃氢化率的影响 | 第56-57页 |
| ·葵花油与鱼油不同组合对肉牛血浆脂肪酸组成的影响 | 第57-58页 |
| ·结论 | 第58-59页 |
| 第五章 DHA 和LA 对奶牛瘤胃发酵、氢化细菌数量的影响 | 第59-65页 |
| ·摘要 | 第59页 |
| ·引言 | 第59-60页 |
| ·材料与方法 | 第60-62页 |
| ·试验设计、动物的饲养管理和日粮组成 | 第60-61页 |
| ·样品的采集和分析 | 第61-62页 |
| ·数据统计分析 | 第62页 |
| ·结果与讨论 | 第62-64页 |
| ·DHA 和LA 对奶牛瘤胃pH 和VFA 的影响 | 第62-63页 |
| ·DHA 和LA 对奶牛瘤胃细菌数量的影响 | 第63-64页 |
| ·结论 | 第64-65页 |
| 第六章 DHA 与LA 对奶牛胃肠道TVA 累积的调控 | 第65-82页 |
| ·摘要 | 第65页 |
| ·引言 | 第65-66页 |
| ·材料与方法 | 第66-69页 |
| ·试验设计、动物的饲养管理及日粮组成 | 第66-67页 |
| ·指示剂的制备与投放 | 第67页 |
| ·样品的采集和分析 | 第67-69页 |
| ·数据处理与统计 | 第69页 |
| ·结果与讨论 | 第69-81页 |
| ·LA 和DHA 对奶牛消化道各段食糜pH 值的影响 | 第69页 |
| ·LA 和DHA 对奶牛脂肪酸采食量的影响 | 第69-70页 |
| ·LA 和 DHA 对奶牛瘤胃液 TVA 和 cis9,trans11CLA 含量的影响 | 第70-71页 |
| ·LA 和 DHA 对奶牛瘤胃原虫和细菌 TVA 与 cis9,trans11CLA 含量的影响 | 第71-73页 |
| ·LA 和 DHA 对奶牛十二指肠原虫和细菌 TVA 与 cis9,trans11CLA 的影响 | 第73-75页 |
| ·LA 和 DHA 对奶牛十二指肠 TVA 和 cis9,trans11CLA 流量的影响 | 第75-76页 |
| ·PUFA 瘤胃氢化率 | 第76-77页 |
| ·LA 和DHA 对奶牛血浆TVA 和胰岛素含量的影响 | 第77页 |
| ·添加LA 和DHA 对奶牛生产性能的影响 | 第77-79页 |
| ·添加 LA 和 DHA 对奶牛乳脂 TVA 和 cis9,trans11CLA 含量的影响 | 第79-81页 |
| ·结论 | 第81-82页 |
| 第七章 总体讨论与结论 | 第82-90页 |
| ·LA 和DHA 对瘤胃氢化细菌数量的影响 | 第82-83页 |
| ·LA 与DHA 对胃肠道微生物脂质中TVA 的调控 | 第83-85页 |
| ·LA 与 DHA 对十二指肠处 TVA 和 cis9,trans11CLA 流量的调控 | 第85-88页 |
| ·肉牛和奶牛胃肠道TVA 生物合成差异 | 第88页 |
| ·总体结论 | 第88页 |
| ·本论文创新点 | 第88-89页 |
| ·存在的问题及未来研究方向 | 第89-90页 |
| 参考文献 | 第90-106页 |
| 附录 | 第106-108页 |
| Faichney(1975)非代表性食糜样品食糜重组法估计食糜流量 | 第106-108页 |
| 致谢 | 第108-110页 |
| 作者简介 | 第110-111页 |
