| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-18页 |
| ·研究背景 | 第10-14页 |
| ·目的和意义 | 第14-15页 |
| ·文献综述 | 第15-18页 |
| 第二章 诸城市畜禽食品业质量安全管理控制模式、特征与问题 | 第18-28页 |
| ·全市畜禽食品业发展概况 | 第18页 |
| ·主要生产模式及对产品质量的影响 | 第18-20页 |
| ·主要特征 | 第20-22页 |
| ·畜禽食品业质量安全发展存在的问题 | 第22-28页 |
| 第三章 诸城畜禽食品业质量安全发展案例分析----诸城外贸公司肉鸡产业质量安全发展模式的演变 | 第28-32页 |
| ·诸城外贸公司概况及三大主导产业 | 第28-30页 |
| ·诸城外贸肉鸡产业质量安全发展模式的演变 | 第30-32页 |
| 第四章 提升诸城市畜禽食品业质量安全管理水平的对策 | 第32-40页 |
| ·明确总体要求和目标趋向 | 第32-33页 |
| ·关键路径的选择 | 第33-40页 |
| 第五章 加快诸城市畜禽农产品质量安全发展的构想 | 第40-49页 |
| ·围绕一些重点领域搞好分段监管 | 第40-42页 |
| ·突出关键环节的严查重管 | 第42-44页 |
| ·针对重点区域实施执法联动 | 第44页 |
| ·把握特殊时期扎实搞好专项整治 | 第44-45页 |
| ·加强对高风险品种的全程控制 | 第45页 |
| ·深入推进食品安全长效机制建设 | 第45-49页 |
| 第六章 深化畜产品安全体制改革的几点建议 | 第49-51页 |
| ·继续完善我国畜产品安全法规与标准 | 第49页 |
| ·加大对畜产品安全控制体系的研究 | 第49页 |
| ·推行垂直的官方兽医制度 | 第49-50页 |
| ·加速以市场为导向的畜牧业产业化建设 | 第50-51页 |
| 结语 | 第51-53页 |
| 主要参考文献 | 第53-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 作者简介 | 第56页 |
