| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-11页 |
| 第1章 文献综述 | 第11-18页 |
| ·我国茶叶卫生质量现状 | 第11-12页 |
| ·茶叶中重金属研究现状 | 第12-14页 |
| ·重金属的概念 | 第12页 |
| ·茶叶中Cu、Pb、Cr、Cd污染的研究现状 | 第12-13页 |
| ·茶叶和土壤中重金属的测定方法 | 第13-14页 |
| ·茶叶主要污染源及对环境污染 | 第14-17页 |
| ·土壤中重金属污染 | 第14-15页 |
| ·土壤中重金属污染的危害 | 第15-16页 |
| ·其它污染源 | 第16-17页 |
| ·茶叶吸收和累积重金属研究的研究现状 | 第17页 |
| ·展望 | 第17-18页 |
| 第2章 绪论 | 第18-20页 |
| ·目的意义 | 第18页 |
| ·研究内容 | 第18页 |
| ·西南地区主要茶叶和茶园土壤中重金属污染背景调查 | 第18页 |
| ·茶叶中重金属的残留和累积动态特征研究 | 第18页 |
| ·茶叶中重金属的残留和累积过程研究 | 第18页 |
| ·研究特色 | 第18-19页 |
| ·技术路线 | 第19-20页 |
| 第3章 材料与方法 | 第20-28页 |
| ·主要仪器与试剂 | 第20-21页 |
| ·主要仪器 | 第20页 |
| ·主要试剂 | 第20-21页 |
| ·研究方法 | 第21-23页 |
| ·重金属测定 | 第21页 |
| ·污染评价 | 第21-23页 |
| ·实验步骤 | 第23-28页 |
| ·污染背景调查 | 第23页 |
| ·水培实验 | 第23-25页 |
| ·盆栽实验 | 第25-28页 |
| 第4章 结果与讨论 | 第28-45页 |
| ·茶园土壤和茶叶中重金属污染背景调查 | 第28-35页 |
| ·茶园土壤中重金属污染背景 | 第28-31页 |
| ·茶叶中重金属污染背景 | 第31-32页 |
| ·不同茶叶品种对茶园土壤中重金属富集系数比较 | 第32-33页 |
| ·茶叶和茶园土壤中重金属污染评价 | 第33-35页 |
| ·茶叶中重金属的残留和累积动态特征研究 | 第35-38页 |
| ·茶树不同部位吸收累积重金属的差异 | 第35-36页 |
| ·重金属在水培液-茶叶体系中的迁移特征 | 第36-37页 |
| ·重金属在茶叶中累积的动态特征 | 第37-38页 |
| ·茶叶中重金属的残留和累积过程研究 | 第38-45页 |
| ·盆栽茶树不同部位吸收累积重金属差异 | 第38-40页 |
| ·重金属在土壤-茶叶体系中的迁移特征 | 第40-41页 |
| ·重金属在茶叶中的动态累积特征 | 第41-42页 |
| ·土壤pH值、有效态重金属含量和茶叶中重金属含量的相关关系 | 第42-44页 |
| ·水培实验和盆栽实验条件下茶叶吸收累积重金属能力的比较 | 第44-45页 |
| 第5章 结论与建议 | 第45-46页 |
| ·茶园土壤与茶叶中重金属污染背景调查 | 第45页 |
| ·茶树中重金属的残留和累积特征研究 | 第45页 |
| ·茶叶中重金属的残留和累积过程研究 | 第45页 |
| ·建议 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
| 附录 | 第50页 |