| 中文摘要 | 第1-9页 |
| 英文摘要 | 第9-11页 |
| 1 前言 | 第11-23页 |
| ·立题背景 | 第11-16页 |
| ·黑木耳的分类地位与自然分布 | 第11页 |
| ·黑木耳的营养及药用价值 | 第11-13页 |
| ·黑木耳的经济价值及生态效应 | 第13-14页 |
| ·黑木耳的栽培研究历史及现状 | 第14-16页 |
| ·课题研究的目的与意义 | 第16-17页 |
| ·国内外的研究概述 | 第17-22页 |
| ·松木屑和玉米芯栽培黑木耳研究现状 | 第17页 |
| ·黑木耳对培养料中木质纤维降解的研究现状 | 第17-18页 |
| ·胞外酶研究现状 | 第18-22页 |
| ·本课题的主要研究内容 | 第22-23页 |
| 2 材料与方法 | 第23-36页 |
| ·松木屑栽培黑木耳初步研究 | 第23-24页 |
| ·供试菌种 | 第23页 |
| ·试验方法 | 第23-24页 |
| ·适应松木屑培养料高产菌株的筛选 | 第24-26页 |
| ·供试菌种 | 第24页 |
| ·培养基 | 第24-25页 |
| ·试验方法 | 第25页 |
| ·测定内容 | 第25-26页 |
| ·玉米芯栽培黑木耳高产配方的筛选 | 第26-27页 |
| ·供试菌种 | 第26页 |
| ·菌种培养基 | 第26页 |
| ·培养料配方设计 | 第26-27页 |
| ·试验方法 | 第27页 |
| ·不同培养料上生长的黑木耳营养成分比较分析 | 第27-32页 |
| ·黑木耳对培养料的降解规律及有关胞外酶活性变化的研究 | 第32-36页 |
| ·供试菌种 | 第32页 |
| ·培养料配方 | 第32页 |
| ·培养方法 | 第32页 |
| ·培养料营养成分测定 | 第32-33页 |
| ·酶活测定 | 第33-36页 |
| 3 结果与分析 | 第36-53页 |
| ·松木屑栽培黑木耳 | 第36-40页 |
| ·不同松木屑预处理方法对菌丝生长的影响 | 第36页 |
| ·自然堆积处理松木屑含量对菌丝生长和子实体产量的影响 | 第36-37页 |
| ·不同松木屑理处理方式对栽培效果的影响 | 第37-38页 |
| ·适应松木屑培养料优良菌株的筛选 | 第38-40页 |
| ·玉米芯栽培黑木耳高产配方的筛选 | 第40-42页 |
| ·不同玉米芯栽培料对黑木耳栽培特性的影响 | 第40-41页 |
| ·产量正交试验结果分析 | 第41-42页 |
| ·经济效益分析 | 第42页 |
| ·不同培养料对黑木耳营养成分的影响 | 第42-44页 |
| ·一般营养成分比较分析 | 第42-43页 |
| ·鲜耳中水分含量的比较分析 | 第43-44页 |
| ·营养利用规律及胞外酶活性变化 | 第44-53页 |
| ·培养料组分含量变化 | 第44-46页 |
| ·生长发育期胞外酶活性的变化规律 | 第46-53页 |
| 4 讨论 | 第53-58页 |
| ·松木屑栽培黑木耳初步研究 | 第53页 |
| ·适应松木屑培养料优良菌株的筛选 | 第53-54页 |
| ·玉米芯栽培黑木耳高产配方的筛选 | 第54页 |
| ·不同培养料栽培的黑木耳营养成分分析 | 第54-55页 |
| ·呼吸消耗量与生物学效率的关系 | 第55-56页 |
| ·培养料的降解利用规律 | 第56页 |
| ·胞外酶活性的研究 | 第56-58页 |
| 5 结论 | 第58-60页 |
| ·松木屑的处理工艺 | 第58页 |
| ·适应松木屑培养料的优良菌株 | 第58页 |
| ·玉米芯高产配方 | 第58页 |
| ·子实体品质比较 | 第58-59页 |
| ·黑木耳对培养料的降解规律 | 第59页 |
| ·胞外酶活性变化规律 | 第59-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-68页 |
| 攻读硕士学位期间发表文章 | 第68页 |