| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-8页 |
| 1 引言 | 第8-15页 |
| ·瓜氨酸研究概况 | 第8-12页 |
| ·瓜氨酸的理化性质 | 第8页 |
| ·瓜氨酸在生物代谢中的作用 | 第8-11页 |
| ·哺乳动物体内的瓜氨酸代谢 | 第8-10页 |
| ·微生物体内的瓜氨酸代谢 | 第10-11页 |
| ·瓜氨酸在各领域中的应用 | 第11-12页 |
| ·清除羟基 | 第11页 |
| ·指示肠移植异体排斥效应 | 第11页 |
| ·舒张血管 | 第11页 |
| ·诊断风湿性关节炎 | 第11-12页 |
| ·精氨酸脱亚氨基酶研究概况 | 第12-13页 |
| ·精氨酸脱亚氨基酶的理化性质 | 第12页 |
| ·精氨酸脱亚氨基酶的研究近况 | 第12-13页 |
| ·精氨酸脱亚氨基酶的用途 | 第13页 |
| ·精氨酸脱亚氨基酶的制备 | 第13页 |
| ·本课题的研究内容 | 第13-15页 |
| 2 精氨酸脱亚氨基酶发酵条件的优化 | 第15-23页 |
| ·材料与方法 | 第15-18页 |
| ·材料 | 第15-16页 |
| ·菌株 | 第15页 |
| ·化学试剂 | 第15页 |
| ·仪器设备 | 第15-16页 |
| ·常用储存液及配法 | 第16页 |
| ·方法 | 第16-18页 |
| ·精氨酸脱亚氨基酶的活力测定 | 第16-17页 |
| ·BL21(DE3)(pET-30a-cit)的液体培养 | 第17页 |
| ·培养基成分的优化 | 第17-18页 |
| ·诱导物的量的优化 | 第18页 |
| ·诱导时间的优化 | 第18页 |
| ·结果与讨论 | 第18-22页 |
| ·精氨酸脱亚氨基酶活力测定使用的标准曲线 | 第18-19页 |
| ·培养基成分的优化结果 | 第19-21页 |
| ·最佳碳源的确定结果 | 第19-20页 |
| ·最佳氮源的确定结果 | 第20-21页 |
| ·诱导物的量的优化结果 | 第21页 |
| ·诱导时间的优化结果 | 第21-22页 |
| ·小结 | 第22-23页 |
| 3 精氨酸脱亚氨基酶的分离纯化及性质研究 | 第23-39页 |
| ·材料与方法 | 第23-30页 |
| ·材料 | 第23-25页 |
| ·化学试剂 | 第23页 |
| ·仪器设备 | 第23-24页 |
| ·菌种 | 第24页 |
| ·常用储存液及配法 | 第24-25页 |
| ·方法 | 第25-30页 |
| ·蛋白质含量的测定 | 第25页 |
| ·精氨酸脱亚氨基酶的粗酶液的提取 | 第25-26页 |
| ·精氨酸脱亚氨基酶的分离纯化 | 第26-27页 |
| ·SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳 | 第27-29页 |
| ·精氨酸脱亚氨基酶的性质研究 | 第29-30页 |
| ·结果与讨论 | 第30-38页 |
| ·菌体的破壁 | 第30-32页 |
| ·精氨酸脱亚氨基酶的分离纯化 | 第32-34页 |
| ·精氨酸脱亚氨基酶的性质研究 | 第34-38页 |
| ·最适pH及pH值对精氨酸脱亚氨基酶活性的影响 | 第34-36页 |
| ·温度对精氨酸脱亚氨基酶活性的影响 | 第36-37页 |
| ·精氨酸脱亚氨基酶Km值 | 第37页 |
| ·金属离子对精氨酸脱亚氨基酶酶活的影响 | 第37-38页 |
| ·小结 | 第38-39页 |
| 4 精氨酸脱亚氨基酶的固定化 | 第39-44页 |
| ·材料与方法 | 第39-40页 |
| ·材料 | 第39页 |
| ·化学试剂 | 第39页 |
| ·仪器设备 | 第39页 |
| ·方法 | 第39-40页 |
| ·壳聚糖的制作 | 第39页 |
| ·壳聚糖固定化酶的制作 | 第39-40页 |
| ·结果与讨论 | 第40-43页 |
| ·壳聚糖的量对固定化的影响 | 第40页 |
| ·戊二醛浓度对固定化的影响 | 第40-41页 |
| ·戊二醛处理时间对固定化的影响 | 第41页 |
| ·给酶量对固定化的影响 | 第41-42页 |
| ·固定化时间对固定化的影响 | 第42-43页 |
| ·固定化酶酶活回收率和操作稳定性 | 第43页 |
| ·小结 | 第43-44页 |
| 结论 | 第44-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-49页 |