| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-10页 |
| 第一章 前言 | 第10-23页 |
| ·螺旋藻 | 第10-11页 |
| ·螺旋藻的生物活性 | 第10页 |
| ·藻蓝蛋白、胡萝卜素和多种抗过氧化微营养素免疫调节中的作用 | 第10-11页 |
| ·藻蓝蛋白的研究进展 | 第11-15页 |
| ·理化特性 | 第11-12页 |
| ·生物化学特性 | 第12-13页 |
| ·生理活性 | 第13-14页 |
| ·结构与功能 | 第14-15页 |
| ·藻蓝蛋白产品 | 第15页 |
| ·纳米硒、纳米金和纳米银的概述 | 第15-18页 |
| ·纳米硒的理化性质及其吸收 | 第15-16页 |
| ·纳米硒的作用机制及功能 | 第16-18页 |
| ·纳米硒在动物营养中的应用前景 | 第18页 |
| ·纳米金和纳米银的应用 | 第18页 |
| ·选题及其依据 | 第18-20页 |
| 参考文献 | 第20-23页 |
| 第二章 藻蓝蛋白原位还原Se(Ⅳ)制各纳米Se(0)及表征 | 第23-41页 |
| ·引言 | 第23页 |
| ·材料与方法 | 第23-26页 |
| ·钝顶螺旋藻的培养 | 第23-24页 |
| ·藻蓝蛋白的提取纯化 | 第24页 |
| ·藻蓝蛋白与Se(Ⅳ)作用 | 第24页 |
| ·红色纳米硒的电镜观察 | 第24-25页 |
| ·仪器 | 第25页 |
| ·色谱分析条件及样品处理 | 第25-26页 |
| ·结果与讨论 | 第26-37页 |
| ·红硒化现象与藻蓝蛋白的氧化 | 第26-29页 |
| ·Se(Ⅳ)对PC吸收光谱影响 | 第29-30页 |
| ·Se(Ⅳ)对PC荧光光谱影响 | 第30-31页 |
| ·红外光谱变化 | 第31-32页 |
| ·PC对Se(Ⅳ)的还原作用机制 | 第32-37页 |
| ·小结 | 第37-39页 |
| 参考文献 | 第39-41页 |
| 第三章 藻蓝蛋白原位还原Au(Ⅲ)制备纲米Au(0)及表征 | 第41-53页 |
| ·引言 | 第41页 |
| ·材料与方法 | 第41-42页 |
| ·钝顶螺旋藻的培养及藻蓝蛋白的提取纯化 | 第41页 |
| ·金溶胶的制备 | 第41-42页 |
| ·谱学测定 | 第42页 |
| ·纳米金粒子的形貌观察 | 第42页 |
| ·色谱分析条件及样品处理 | 第42页 |
| ·结果与讨论 | 第42-51页 |
| ·PC-Au(0)体系的紫外-可见光谱 | 第42-43页 |
| ·PC-Au(0)体系的荧光光潜 | 第43-45页 |
| ·PC-Au(0)体系的IR | 第45-46页 |
| ·PC-Au(0)体系中纳米金粒子的形貌 | 第46-47页 |
| ·PC对Au(Ⅲ)的还原作用机制 | 第47-51页 |
| ·小结 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-53页 |
| 第四章 藻蓝蛋白原位还原Ag(Ⅰ)制备纳米Ag(0)及表征 | 第53-65页 |
| ·引言 | 第53页 |
| ·材料与方法 | 第53-55页 |
| ·钝顶螺旋藻的培养及藻蓝蛋白的内提取纯化 | 第53-54页 |
| ·银胶体的制备 | 第54页 |
| ·紫外-可见光谱的测定 | 第54页 |
| ·荧光光谱的测定 | 第54页 |
| ·红外光谱的测定 | 第54页 |
| ·银胶体形貌观察 | 第54页 |
| ·色谱分忻条件及样品处理 | 第54-55页 |
| ·结果与讨论 | 第55-62页 |
| ·PC-Ag(0)体系的紫外-可见光谱 | 第55-56页 |
| ·PC-Ag(0)体系的荧光光谱 | 第56-58页 |
| ·PC-Ag(0)体系的IR | 第58-59页 |
| ·银溶胶的形貌 | 第59-61页 |
| ·PC对Ag(Ⅰ)的还原机理探讨 | 第61-62页 |
| ·小结 | 第62-64页 |
| 参考文献 | 第64-65页 |
| 第五章 Au(Ⅲ)与几种氨基酸的作用研究 | 第65-76页 |
| ·引言 | 第65页 |
| ·材料与方法 | 第65-66页 |
| ·主要试剂 | 第65页 |
| ·紫外-可见光谱的测定 | 第65页 |
| ·共振瑞利散射光谱的测定 | 第65页 |
| ·纳米金粒子的形貌观察 | 第65页 |
| ·粒径测定 | 第65-66页 |
| ·结果与讨论 | 第66-75页 |
| ·紫外-可见光谱 | 第66-69页 |
| ·共振瑞利散射光谱 | 第69-71页 |
| ·纳米金粒子的形貌 | 第71-73页 |
| ·激光散射实验 | 第73-75页 |
| ·小结 | 第75-76页 |
| 参考文献 | 第76-77页 |
| 攻读硕士期间发表论文情况 | 第77-78页 |
| 致谢 | 第78页 |
