| 中文摘要 | 第1-4页 |
| 英文摘要 | 第4-7页 |
| 第一章 引言 | 第7-8页 |
| 文献综述 | 第8-17页 |
| 第二章 库尔勒香梨等梨果实石细胞的发育规律和分布特性 | 第17-23页 |
| ·材料与方法 | 第17-18页 |
| ·材料 | 第17页 |
| ·试验设备和试剂 | 第17页 |
| ·方法 | 第17-18页 |
| ·结果分析 | 第18-22页 |
| ·石细胞团发育过程的观察分析 | 第18-19页 |
| ·成熟果实中石细胞团观察分析 | 第19-21页 |
| ·成熟果实中的石细胞含量分布 | 第21页 |
| ·梨果实石细胞团与肉质的关系 | 第21-22页 |
| ·讨论 | 第22-23页 |
| 第三章 减少石细胞提高果实品质的措施 | 第23-41页 |
| ·人工授粉减少石细胞及对果实品质的影响 | 第23-26页 |
| ·人工授粉的材料与方法 | 第23页 |
| ·与梨果实品质相关的指标及其测定方法 | 第23-24页 |
| ·结果与分析 | 第24-25页 |
| ·讨论 | 第25-26页 |
| ·套袋对库尔勒香梨石细胞及果实品质的影响 | 第26-31页 |
| ·套袋材料与方法 | 第26页 |
| ·过氧化物酶活性的测定 | 第26页 |
| ·多酚氧化酶活性的测定 | 第26页 |
| ·苯丙氨酸解氨酶活性测定 | 第26-27页 |
| ·结果与分析 | 第27-31页 |
| ·讨论 | 第31页 |
| ·喷施水杨酸对库尔勒香梨石细胞及果实品质的影响 | 第31-36页 |
| ·材料与方法 | 第31-32页 |
| ·结果与分析 | 第32-35页 |
| ·讨论 | 第35-36页 |
| ·叶面喷钙对石细胞及果实品质的影响 | 第36-39页 |
| ·材料与方法 | 第36页 |
| ·结果与分析 | 第36-39页 |
| ·讨论 | 第39页 |
| ·人工掐花萼对库尔勒香梨果实石细胞及果实品质的影响 | 第39-41页 |
| ·材料与方法 | 第39页 |
| ·结果与分析 | 第39-40页 |
| ·讨论 | 第40-41页 |
| 第四章 结论 | 第41-43页 |
| 参考文献 | 第43-47页 |
| 图版 | 第47-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
| 作者简介 | 第50页 |