电场对生物物料中水分子输运特性的试验及机理研究
| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 第一章 序言 | 第10-16页 |
| ·静电工程学的创立和发展 | 第10-12页 |
| ·电流体动力学(EHD)简介 | 第12-13页 |
| ·电场对生物物料中水分子输运特性的研究进展 | 第13-14页 |
| ·本文的研究目的及意义 | 第14-16页 |
| 第二章 生物物料中的水分子特性 | 第16-20页 |
| ·水分子的特殊结构 | 第16-18页 |
| ·含水物料的分类 | 第18页 |
| ·生物物料中的含水结构 | 第18-20页 |
| 第三章 高压电场解冻的试验研究 | 第20-28页 |
| ·材料与方法 | 第20-23页 |
| ·结果与分析 | 第23-24页 |
| ·机理分析 | 第24-27页 |
| ·结论 | 第27-28页 |
| 第四章 电渗透脱水的试验研究 | 第28-35页 |
| ·实验装置和方法 | 第28-29页 |
| ·结果及分析 | 第29-32页 |
| ·机理分析 | 第32-34页 |
| ·结论 | 第34-35页 |
| 第五章 高压电场干燥的试验研究 | 第35-54页 |
| ·高压电场对液体类物料的浓缩试验研究 | 第35-44页 |
| ·材料与方法 | 第35-36页 |
| ·结果与分析 | 第36-39页 |
| ·机理分析 | 第39-44页 |
| ·结论 | 第44页 |
| ·高压电场对作物种子的干燥试验研究 | 第44-49页 |
| ·实验装置 | 第44页 |
| ·试验方法 | 第44-45页 |
| ·结果与分析 | 第45-46页 |
| ·高压电场干燥种子的机理研究 | 第46-49页 |
| ·高压电场对玉米种子干燥的数学模型 | 第46-48页 |
| ·高压电场对作物种子干燥的机理分析 | 第48-49页 |
| ·结论 | 第49页 |
| ·高压电场对中药材的干燥试验研究 | 第49-54页 |
| ·材料与方法 | 第49-51页 |
| ·结果分析 | 第51-53页 |
| ·结论 | 第53-54页 |
| 第六章 电流体动力学的基本理论 | 第54-58页 |
| ·电场对生物物料中水分子输运特性的机理分析 | 第54-56页 |
| ·结论 | 第56-58页 |
| 第七章 总结 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-65页 |
