| 致谢 | 第1-8页 |
| 缩略词 | 第8-9页 |
| 摘要 | 第9-11页 |
| Summary | 第11-14页 |
| 引言 | 第14-17页 |
| 第1章 文献综述和研究思路 | 第17-45页 |
| ·硒的生物学作用 | 第17-25页 |
| ·硒的营养生物学作用 | 第17-21页 |
| ·硒的毒性生物学作用 | 第21-22页 |
| ·硒的剂量-效应关系遵循Weinberg原理 | 第22-23页 |
| ·畜禽对硒的日常需要量问题 | 第23-25页 |
| ·硒蛋白及其基因表达与调控 | 第25-37页 |
| ·动物体内主要的硒蛋白 | 第25-30页 |
| ·硒蛋白的基因表达与调控 | 第30-37页 |
| ·硒的存在形式与生物利用度 | 第37-39页 |
| ·纳米技术与纳米微粒及其在生物医学领域的研究应用 | 第39-44页 |
| ·纳米材料与纳米技术 | 第39-41页 |
| ·纳米微粒及其在生物医学领域的研究与应用 | 第41-44页 |
| ·本研究的目的意义、思路 | 第44-45页 |
| 第2章 试验研究 | 第45-89页 |
| ·材料与方法 | 第45-57页 |
| ·试验材料 | 第45页 |
| ·试验方法 | 第45-57页 |
| ·纳米硒的原子力显微镜表征 | 第45页 |
| ·细胞培养 | 第45-46页 |
| ·饲养试验 | 第46-48页 |
| ·屠宰试验 | 第48-49页 |
| ·血清和组织抗氧化指标的测定 | 第49页 |
| ·肌肉品质分析 | 第49-50页 |
| ·血清免疫球蛋白的测定 | 第50页 |
| ·全血硒、肝脏硒和肌肉硒浓度的测定 | 第50页 |
| ·血清激素(T3，T4，TSH，Insulin)水平的测定 | 第50页 |
| ·肝脏组织IDⅠ活性的测定 | 第50页 |
| ·肝脏组织cGPx、IDⅠmRNA丰度的测定 | 第50-57页 |
| (1) 肝脏组织cGPX、IDⅠ和β-Actin基因片断的克隆及序列分析 | 第51-55页 |
| (2) 肝脏组织cGPx、IDⅠ基因片段mRNA丰度的分析测定 | 第55-57页 |
| ·数据分析及统计 | 第57页 |
| ·试验结果 | 第57-89页 |
| ·纳米硒的原子力显微镜表征结果 | 第57页 |
| ·体外培养雏鸡肾细胞GPx活性 | 第57-62页 |
| ·肉鸡生长性能 | 第62-64页 |
| ·肉鸡血清和组织抗氧化能力 | 第64-69页 |
| ·肉鸡胸肌肌肉品质 | 第69-73页 |
| ·肉鸡免疫性能 | 第73-76页 |
| ·肉鸡组织硒含量 | 第76-77页 |
| ·肉鸡血清激素(T_3，T_4，TSH，Insulin)水平 | 第77-78页 |
| ·肉鸡肝脏组织IDⅠ活性 | 第78-79页 |
| ·肉鸡肝脏组织cGPx、IDⅠmRNA丰度 | 第79-89页 |
| ·肝脏组织cGPx、IDⅠ和β-Actin基因片断的克隆及序列分析 | 第79-83页 |
| ·肝脏组织cGPx、IDⅠmRNA丰度 | 第83-89页 |
| 第3章 讨论 | 第89-103页 |
| ·纳米硒对体外培养雏鸡肾细胞GPx活性的影响 | 第89-90页 |
| ·纳米硒对肉鸡生长性能的影响 | 第90-91页 |
| ·纳米硒对肉鸡机体抗氧化能力的影响 | 第91-94页 |
| ·纳米硒对肉鸡肌肉品质的影响 | 第94-96页 |
| ·纳米硒对肉鸡机体免疫机能的影响 | 第96-98页 |
| ·纳米硒对肉鸡组织硒水平的影响 | 第98-99页 |
| ·纳米硒对肉鸡肝脏组织IDⅠ活性和血清激素水平的影响 | 第99-100页 |
| ·纳米硒对肉鸡肝脏组织cGPx、IDⅠmRNA丰度的影响 | 第100-103页 |
| 第4章 结论、创新点及后续研究展望 | 第103-105页 |
| ·主要结论 | 第103页 |
| ·论文的创新点 | 第103-104页 |
| ·后续研究展望 | 第104-105页 |
| 参考文献 | 第105-116页 |
| 附录A 博士期间发表的论文 | 第116-117页 |
| 附录B 图表目录 | 第117-118页 |
