| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-15页 |
| 第一部分 短乳杆菌（Lactobacillus brevis LT-3）降解邻硝基苯酚的特性研究 | 第15-44页 |
| 前言 | 第15-17页 |
| 1 实验材料 | 第17-21页 |
| 1．1 样品 | 第17页 |
| 1．2 菌株 | 第17页 |
| 1．3 试剂 | 第17-19页 |
| 1．3．1 Griss试剂 | 第17页 |
| 1．3．2 革兰氏（Gram）染色液 | 第17-18页 |
| 1．3．3 芽孢染色液 | 第18页 |
| 1．3．4 溴甲酚紫指示剂 | 第18页 |
| 1．3．5 二苯胺试剂 | 第18页 |
| 1．3．6 酸性复红指示剂 | 第18页 |
| 1．3．7 斐林试剂 | 第18页 |
| 1．3．8 pH 7．2的磷酸缓冲液 | 第18页 |
| 1．3．9 联苯胺反应试剂 | 第18-19页 |
| 1．3．10 重蒸乙酸乙酯 | 第19页 |
| 1．3．11 储备液 | 第19页 |
| 1．4 培养基 | 第19-20页 |
| 1．4．1 富集培养基 | 第19页 |
| 1．4．2 LB培养基 | 第19页 |
| 1．4．3 选择培养基 | 第19页 |
| 1．4．4 降解培养基 | 第19页 |
| 1．4．5 不同PH值降解培养基 | 第19-20页 |
| 1．4．6 碳源试验培养基 | 第20页 |
| 1．4．7 糖发酵液体培养基 | 第20页 |
| 1．4．8 糖（醇）发酵固体培养基 | 第20页 |
| 1．4．9 葡萄糖氧化发酵培养 | 第20页 |
| 1．5 仪器设备 | 第20-21页 |
| 2 方法 | 第21-26页 |
| 2．1 菌株分离 | 第21页 |
| 2．1．1 菌种的富集培养 | 第21页 |
| 2．1．2 菌株的分离、纯化 | 第21页 |
| 2．2 菌种鉴定 | 第21-23页 |
| 2．2．1 菌落形态观察 | 第21页 |
| 2．2．2 菌体形态观察 | 第21页 |
| 2．2．3 生物学特性 | 第21-23页 |
| 2．2．3．1 革兰氏染色 | 第21-22页 |
| 2．2．3．2 芽孢染色 | 第22页 |
| 2．2．3．3 过氧化氢酶反应 | 第22页 |
| 2．2．3．4 糖、醇类发酵试验 | 第22-23页 |
| 2．2．3．5 联苯胺反应 | 第23页 |
| 2．3 L．brevis LT-3在邻硝基酚降解培养基中的特性 | 第23页 |
| 2．3．1 L．brevis LT-3菌株对邻硝基酚耐受能力的测定 | 第23页 |
| 2．3．2 培养时间对L．brevis LT-3菌株在降解培养基中生长的影响 | 第23页 |
| 2．3．3 培养温度对L．brevis LT-3菌株在降解培养基中生长的影响 | 第23页 |
| 2．3．4 pH值对L．brevis LT-3菌株在降解培养基中生长的影响 | 第23页 |
| 2．4 L．brevis LT-3和R．erythropolis HLPM-1降解邻硝基酚的特性 | 第23-24页 |
| 2．4．1 邻硝基酚的标准曲线 | 第23-24页 |
| 2．4．2 菌种接种量对邻硝基酚降解的影响 | 第24页 |
| 2．4．3 培养时间对邻硝基酚降解的影响 | 第24页 |
| 2．5 L．brevis LT-3降解邻硝基酚的中间产物分析 | 第24-26页 |
| 2．5．1 中间产物的紫外光谱分析 | 第24-25页 |
| 2．5．2 中间产物质谱分析 | 第25-26页 |
| 3 结果与讨论 | 第26-40页 |
| 3．1 菌株分离 | 第26页 |
| 3．1．1 菌种的富积培养 | 第26页 |
| 3．1．2 菌株的分离纯化 | 第26页 |
| 3．2 菌种鉴定 | 第26-27页 |
| 3．2．1 菌落形态观察 | 第26-27页 |
| 3．2．2 菌体形态观察 | 第27页 |
| 3．3 生物学特性研究 | 第27-29页 |
| 3．3．1 革兰氏染色 | 第27页 |
| 3．3．2 芽孢染色 | 第27页 |
| 3．3．3 联苯胺反应 | 第27-28页 |
| 3．3．4 过氧化氢酶反应 | 第28页 |
| 3．3．5 糖（醇）发酵试验 | 第28页 |
| 3．3．6 菌种鉴定小结 | 第28-29页 |
| 3．4 邻硝基酚的降解实验 | 第29-32页 |
| 3．4．1 L．brevis LT-3菌株对邻硝基酚的耐受能力 | 第29-30页 |
| 3．4．2 培养时间对L．brevis LT-3菌株在降解培养基中生长的影响 | 第30页 |
| 3．4．3 温度对L．brevis LT-3菌株在降解培养基中生长的影响 | 第30-31页 |
| 3．4．4 pH对L．brevis LT-3菌株在降解培养基中生长的影响 | 第31-32页 |
| 3．4．5 L．brevis LT-3在降解培养基中的生长特性小结 | 第32页 |
| 3．5 L．brevis LT-3和R．erythropolis HLPM-1降解邻硝基酚的实验 | 第32-35页 |
| 3．5．1 降解培养基中邻硝基酚量与T％的标准曲线 | 第33页 |
| 3．5．2 接种量对邻硝基酚降解的影响 | 第33-34页 |
| 3．5．3 培养时间对邻硝基酚降解的影响 | 第34-35页 |
| 3．5．4 邻硝基酚降解实验小结 | 第35页 |
| 3．6 降解中间产物分析 | 第35-40页 |
| 3．6．1 L．brevis LT-3降解邻硝基酚中间产物的紫外光谱分析 | 第35-37页 |
| 3．6．2 L．brevis LT-3降解邻硝基酚中间产物的质谱分析 | 第37-38页 |
| 3．6．3 L．brevis LT-3降解邻硝基酚的分析 | 第38-40页 |
| 4．小结 | 第40-42页 |
| 参考文献 | 第42-44页 |
| 第二部分 高温α-淀粉酶产生菌株的选育 | 第44-57页 |
| 摘要 | 第44页 |
| Abstract | 第44-45页 |
| 1 材料和方法 | 第45-47页 |
| 1．1 材料 | 第45页 |
| 1．1．1 土样 | 第45页 |
| 1．1．2 培养基 | 第45页 |
| 1．1．2．1 平板筛选培养基 | 第45页 |
| 1．1．2．2 筛选用发酵培养基 | 第45页 |
| 1．2 方法 | 第45-47页 |
| 1．2．1 高温α-淀粉酶酶活测定方法 | 第45-46页 |
| 1．2．1．1 兰值法 | 第45-46页 |
| 1．2．1．2 碘色反应法 | 第46页 |
| 1．2．1．3 国家行业标准测定法 | 第46页 |
| 1．2．2 菌株的诱变 | 第46-47页 |
| 2 结果 | 第47-52页 |
| 2．1 菌株的筛选和鉴定 | 第47-48页 |
| 2．2 菌株LS-1的诱变 | 第48页 |
| 2．3 菌株的产酶发酵条件 | 第48-51页 |
| 2．3．1 发酵时间与酶活关系 | 第48-49页 |
| 2．3．2 碳源对酶活的影响 | 第49页 |
| 2．3．3 氮源对酶活的影响 | 第49页 |
| 2．3．4 碳氮源比与酶活关系 | 第49-50页 |
| 2．3．5 发酵温度与酶活关系 | 第50-51页 |
| 2．3．6 发酵液pH与酶活的关系 | 第51页 |
| 2．4 高温α-淀粉酶的一般性质 | 第51-52页 |
| 2．4．1 最适pH值和最适温度 | 第51页 |
| 2．4．2 钙离子的影响 | 第51-52页 |
| 2．4．3 酶的热稳定性 | 第52页 |
| 3 讨论 | 第52-54页 |
| 参考文献 | 第54-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 文献综述 | 第57-73页 |
| 硝基苯酚类化合物的生物降解 | 第57-73页 |
| 一、 引言 | 第57-58页 |
| 二、 硝基苯酚类化合物的环境化学特性 | 第58-59页 |
| 三、 降解硝基酚类污染物的微生物 | 第59-60页 |
| 四、 微生物降解硝基酚类化合物途径 | 第60-63页 |
| 1 苯酚环的直接开环途径 | 第61-62页 |
| 2 直接脱去硝基的开环途径 | 第62页 |
| 3 苯环上加羟基的开环途径 | 第62-63页 |
| 五、 F_（420）酶系统 | 第63-64页 |
| 六、 与硝基酚降解有关的基因及基因组学研究 | 第64-66页 |
| 七、 结论和展望 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-73页 |
