| 致谢 | 第1-4页 |
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 缩略词表 | 第7-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-24页 |
| ·天然植物防腐剂的研究进展 | 第11-14页 |
| ·香辛植物提取物 | 第11-12页 |
| ·中草药 | 第12-13页 |
| ·果蔬植物 | 第13-14页 |
| ·其他植物 | 第14页 |
| ·植物活性物质的提取方法 | 第14-16页 |
| ·溶剂提取方法 | 第14-15页 |
| ·水蒸气蒸馏法 | 第15页 |
| ·超临界萃取技术 | 第15页 |
| ·微波辅助提取法 | 第15-16页 |
| ·超声波提取 | 第16页 |
| ·天然抑菌物质抑菌效果的微生物测定法 | 第16-17页 |
| ·琼脂平板扩散法 | 第17页 |
| ·比浊法 | 第17页 |
| ·稀释法 | 第17页 |
| ·酚类物质的研究概况 | 第17-21页 |
| ·酚类物质的简介 | 第17-20页 |
| ·酚类物质的抑菌研究进展 | 第20-21页 |
| ·含笑属植物的研究概况 | 第21-23页 |
| ·含笑属植物研究进展 | 第21-22页 |
| ·三种含笑的生物学特征及分布 | 第22-23页 |
| ·研究目的和意义 | 第23页 |
| ·主要研究内容 | 第23-24页 |
| 第二章 三种含笑叶片提取物抑菌活性的研究 | 第24-37页 |
| ·材料、试剂与仪器 | 第24-25页 |
| ·实验方法 | 第25-28页 |
| ·含笑叶片提取物的制备 | 第25页 |
| ·菌悬液的制备 | 第25-26页 |
| ·滤纸片扩散法鉴定含笑叶片提取物的抑菌能力 | 第26页 |
| ·最低抑菌浓度的测定 | 第26页 |
| ·抑菌或杀菌活性的初步探讨 | 第26页 |
| ·介质pH 值对含笑提取液抑菌效果的影响 | 第26-27页 |
| ·含笑提取物抑菌成分耐热性试验 | 第27页 |
| ·紫外照射对提取物抑菌活性的影响 | 第27页 |
| ·深山提取液的抑菌时间与抑菌率的关系 | 第27页 |
| ·防腐试验 | 第27-28页 |
| ·结果与分析 | 第28-34页 |
| ·滤纸片扩散法测定含笑叶片提取物的抑菌能力 | 第28页 |
| ·最低抑菌浓度的测定 | 第28-31页 |
| ·抑菌或杀菌活性的初步探讨 | 第31页 |
| ·不同pH 值对含笑提取物抑菌效果的影响 | 第31-32页 |
| ·含笑提取物抑菌成分耐热性试验 | 第32-33页 |
| ·紫外照射对提取物抑菌活性的影响 | 第33页 |
| ·深山含笑提取液的抑菌时间与抑菌率的关系 | 第33-34页 |
| ·防腐试验 | 第34页 |
| ·讨论 | 第34-36页 |
| ·小结 | 第36-37页 |
| 第三章 抑菌活性物质的提取工艺研究 | 第37-48页 |
| ·实验材料、试剂与仪器 | 第37-38页 |
| ·实验方法 | 第38-40页 |
| ·不同预处理对深山含笑提取物抑菌活性的影响 | 第38页 |
| ·不同溶剂对提取效果的影响 | 第38页 |
| ·不同提取方法对抑菌效果的影响 | 第38页 |
| ·含笑提取物单因素试验 | 第38-39页 |
| ·正交试验 | 第39页 |
| ·提取次数的确定 | 第39-40页 |
| ·三种含笑在最佳提取条件下的抑菌效果 | 第40页 |
| ·结果与分析 | 第40-46页 |
| ·不同预处理对提取物抑菌活性的影响 | 第40页 |
| ·不同提取溶剂对提取效果的影响 | 第40-41页 |
| ·不同提取方法对抑菌效果的影响 | 第41页 |
| ·单因素试验 | 第41-44页 |
| ·正交试验 | 第44-45页 |
| ·提取次数的确定 | 第45页 |
| ·三种含笑在最佳提取条件下的抑菌效果 | 第45-46页 |
| ·讨论 | 第46-47页 |
| ·小结 | 第47-48页 |
| 第四章 含笑叶片抑菌活性成分的系统预示 | 第48-57页 |
| ·实验材料、试剂与仪器 | 第48-49页 |
| ·实验方法 | 第49-52页 |
| ·供试液的制备 | 第49页 |
| ·抑菌活性部位的确定 | 第49页 |
| ·抑菌成分的初步分析 | 第49-52页 |
| ·实验结果与分析 | 第52-55页 |
| ·抑菌活性部位的确定 | 第52-54页 |
| ·抑菌活性成分的初步分析 | 第54-55页 |
| ·讨论 | 第55-56页 |
| ·小结 | 第56-57页 |
| 第五章 不同时期三种含笑叶片总酚含量和抑菌活性比较 | 第57-64页 |
| ·材料、试剂与仪器 | 第57-58页 |
| ·方法 | 第58-59页 |
| ·总酚含量的测定 | 第58-59页 |
| ·各时期抑菌活性的测定 | 第59页 |
| ·结果 | 第59-62页 |
| ·各时期三种含笑提取物的总酚含量 | 第59-60页 |
| ·各时期三种含笑提取物的抑菌活性 | 第60-61页 |
| ·不同时期含笑提取物的抑菌率与总酚含量之间的关系 | 第61-62页 |
| ·不同时期含笑提取物的抑菌率与总酚含量的相关分析 | 第62页 |
| ·讨论 | 第62-63页 |
| ·小结 | 第63-64页 |
| 第六章 结论、创新点与展望 | 第64-66页 |
| 一 结论 | 第64页 |
| 二 创新点 | 第64-65页 |
| 三 展望 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-71页 |
| 攻读硕士期间发表的文章 | 第71-72页 |
| 详细摘要 | 第72-75页 |