| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-19页 |
| ·不对称合成 | 第10-13页 |
| ·不对称化学合成法 | 第10页 |
| ·不对称生物合成方法 | 第10-13页 |
| ·用植物做生物催化剂的优势及应用范围 | 第13页 |
| ·植物催化还原酮类化合物的国内外研究进展 | 第13-17页 |
| ·用植物不对称催化芳基酮类的反应 | 第13-15页 |
| ·用植物不对称催化其它酮类的反应 | 第15-17页 |
| ·立题依据及主要研究内容 | 第17-19页 |
| 第二章 苯丙酮的合成 | 第19-25页 |
| ·前言 | 第19-20页 |
| ·实验部分 | 第20-21页 |
| ·实验试剂和仪器 | 第20页 |
| ·实验过程 | 第20-21页 |
| ·结果与讨论 | 第21-24页 |
| ·红外谱图分析 | 第21页 |
| ·AlCl_3 的质量对产率的影响 | 第21-22页 |
| ·无水AlCl_3 与丙酸酐的摩尔比对产率的影响 | 第22页 |
| ·丙酸酐和苯混合溶液的滴加时间对产率的影响 | 第22-23页 |
| ·反应时间对产率的影响 | 第23页 |
| ·反应温度对产率的影响 | 第23-24页 |
| ·本章小结 | 第24-25页 |
| 第三章 用硼氢化钠还原芳香酮 | 第25-30页 |
| ·前言 | 第25页 |
| ·实验部分 | 第25-26页 |
| ·实验试剂和仪器 | 第25-26页 |
| ·实验过程 | 第26页 |
| ·实验结果 | 第26-29页 |
| ·红外图谱分析 | 第27页 |
| ·气相谱图分析 | 第27-29页 |
| ·本章小结 | 第29-30页 |
| 第四章 用胡萝卜催化芳香酮的不对称还原 | 第30-42页 |
| ·前言 | 第30页 |
| ·实验部分 | 第30-33页 |
| ·实验试剂和仪器 | 第30-31页 |
| ·实验步骤 | 第31页 |
| ·实验结果检测 | 第31-32页 |
| ·实验数据处理 | 第32-33页 |
| ·结果与讨论 | 第33-41页 |
| ·胡萝卜的切碎形状对苯乙酮的转化率和产物S-1-苯基乙醇ee 值的影响 | 第33-34页 |
| ·反应体系pH 值对芳香酮的转化率和产物S-1-苯基醇ee 值的影响 | 第34-35页 |
| ·反应温度对芳香酮的转化率和产物S-1-苯基醇ee 值的影响 | 第35-36页 |
| ·反应时间对芳香酮的转化率和产物S-1-苯基醇ee 值的影响 | 第36-37页 |
| ·底物浓度对芳香酮的转化率和产物S-1-苯基醇ee 值的影响 | 第37-38页 |
| ·苯环上的取代基对芳香酮的转化率和产物S-1-苯基醇ee 值的影响 | 第38页 |
| ·植物体内酶活性的变化对反应结果的影响 | 第38-39页 |
| ·用正交实验优化用胡萝卜不对称还原苯乙酮的反应条件 | 第39-41页 |
| ·本章小结 | 第41-42页 |
| 第五章 用芹菜等植物催化芳香酮的不对称还原 | 第42-51页 |
| ·前言 | 第42页 |
| ·实验部分 | 第42-43页 |
| ·化学试剂和仪器 | 第42-43页 |
| ·实验步骤 | 第43页 |
| ·实验结果检测 | 第43页 |
| ·实验数据处理 | 第43页 |
| ·结果与讨论 | 第43-49页 |
| ·芹菜的切碎形状对苯乙酮的转化率和产物S-1-苯基醇ee 值的影响 | 第43-44页 |
| ·反应体系pH 值对芳香酮的转化率和产物S-1-苯基醇ee 值的影响 | 第44-45页 |
| ·反应温度对芳香酮的转化率和产物S-1-苯基醇ee 值的影响 | 第45-46页 |
| ·反应时间对芳香酮的转化率和产物S-1-苯基醇ee 值的影响 | 第46-47页 |
| ·底物浓度对芳香酮的转化率和产物S-1-苯基醇ee 值的影响 | 第47页 |
| ·其它植物不对称还原芳香酮 | 第47-49页 |
| ·本章小结 | 第49-51页 |
| 第六章 主要结论和课题展望 | 第51-53页 |
| ·主要结论 | 第51页 |
| ·课题展望 | 第51-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-60页 |
| 附录： 作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第60页 |
