| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-7页 |
| 前言 | 第7-8页 |
| 文献综述 | 第8-19页 |
| 参考文献 | 第16-19页 |
| 第一章 山药多糖制备工艺的研究 | 第19-36页 |
| 第一节 实验条件的选择 | 第19-26页 |
| 第二节 山药多糖提取工艺的研究 | 第26-33页 |
| 第三节 山药多糖醇沉工艺的确定 | 第33-36页 |
| 第二章 不同商品地山药多糖含量测定 | 第36-41页 |
| 1.仪器、试剂与药材 | 第36页 |
| 2.实验方法 | 第36-38页 |
| 3.结果 | 第38-40页 |
| 4.分析讨论与结论 | 第40-41页 |
| 第三章 山药多糖的分离、纯化与结构鉴定 | 第41-50页 |
| 第一节 山药多糖的分离、纯化 | 第41-47页 |
| 第二节 山药多糖A’的结构的初步研究 | 第47-50页 |
| 第四章 山药多糖药效学研究 | 第50-59页 |
| 第一节 山药多糖对超氧阴离子自由基的清除作用的试验 | 第50-52页 |
| 第二节 山药多糖对过氧化氢的清除作用的试验 | 第52-55页 |
| 第三节 山药多糖对鸡红细胞免疫功能的试验 | 第55-57页 |
| 第四节 山药多糖对糖尿病小鼠的降血糖的试验 | 第57-59页 |
| 结论 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 个人简历 | 第63页 |