蜂胶萜类成分及生物活性研究
| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-10页 |
| 第1章 绪论 | 第10-23页 |
| ·引言 | 第10页 |
| ·蜂胶简介 | 第10-18页 |
| ·蜂胶的性质 | 第10-11页 |
| ·蜂胶的化学成分 | 第11-13页 |
| ·蜂胶活性物质的分离提取 | 第13-14页 |
| ·蜂胶的生物学活性 | 第14-16页 |
| ·蜂胶的应用 | 第16-18页 |
| ·蜂胶萜类化合物 | 第18-21页 |
| ·萜的概述 | 第18-19页 |
| ·蜂胶中的萜类化合物 | 第19-20页 |
| ·萜类化合物的提取分离 | 第20-21页 |
| ·本课题研究的目的与意义 | 第21-22页 |
| ·课题主要研究内容 | 第22-23页 |
| 第2章 蜂胶挥发油的提取研究 | 第23-30页 |
| ·引言 | 第23页 |
| ·材料与方法 | 第23-26页 |
| ·材料及仪器 | 第23-24页 |
| ·蜂胶挥发油提取及成分分析 | 第24-26页 |
| ·结果与讨论 | 第26-29页 |
| ·GC-MS 成分分析 | 第26-28页 |
| ·蜂胶挥发油提取工艺优化结果 | 第28-29页 |
| ·本章小结 | 第29-30页 |
| 第3章 蜂胶中萜类成分的研究 | 第30-45页 |
| ·引言 | 第30页 |
| ·材料与方法 | 第30-40页 |
| ·材料及仪器 | 第30-31页 |
| ·蜂胶萜类成分提取方法 | 第31-38页 |
| ·蜂胶萜类含量测定方法的建立 | 第38-40页 |
| ·提取工艺优化 | 第40页 |
| ·结果与讨论 | 第40-43页 |
| ·蜂胶中萜类含量测定方法 | 第40-42页 |
| ·提取工艺优化 | 第42-43页 |
| ·本章小结 | 第43-45页 |
| 第4章 蜂胶提取物抑菌作用的研究 | 第45-51页 |
| ·引言 | 第45页 |
| ·材料与方法 | 第45-47页 |
| ·材料及仪器 | 第45-46页 |
| ·实验方法 | 第46-47页 |
| ·结果与讨论 | 第47-50页 |
| ·不同提取方法的抑菌效果 | 第47-49页 |
| ·最低抑菌浓度的测定 | 第49-50页 |
| ·蜂胶对供试菌的作用方式和致死时间的确定 | 第50页 |
| ·本章小结 | 第50-51页 |
| 第5章 蜂胶在牛乳制品中保鲜效果的研究 | 第51-55页 |
| ·引言 | 第51页 |
| ·材料与方法 | 第51-52页 |
| ·实验材料 | 第51页 |
| ·实验方法 | 第51-52页 |
| ·结果与讨论 | 第52-54页 |
| ·蜂胶对鲜牛奶的保鲜作用 | 第52-53页 |
| ·蜂胶对酸奶的保鲜作用 | 第53-54页 |
| ·本章小结 | 第54-55页 |
| 第6章 结论与展望 | 第55-57页 |
| ·结论 | 第55-56页 |
| ·前景展望 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 在学期间主要科研成果 | 第61页 |
