中国旅游职业教育存在的问题与对策研究
| 中文摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 导论 | 第12-16页 |
| ·研究背景与意义 | 第12-13页 |
| ·国内旅游职业教育研究现状综述 | 第13-14页 |
| ·论文研究的主要内容 | 第14-16页 |
| 第一章 中国旅游职业教育存在的问题与矛盾 | 第16-23页 |
| ·中国传统旅游职业教育存在的弊端 | 第16-21页 |
| ·社会观念问题 | 第16页 |
| ·职业院校存在的问题 | 第16-17页 |
| ·职业教育缺少吸引力，无法满足市场需求 | 第17页 |
| ·教学模式固守传统，职业特色不突出 | 第17-19页 |
| ·课程设置不合理，教材老化 | 第19-20页 |
| ·师资力量的缺陷 | 第20-21页 |
| ·旅游职业教育与国际脱轨，缺少国际化视野 | 第21页 |
| ·新形势下国内旅游业对人才需求的特征 | 第21-22页 |
| ·传统旅游职业教育模式与人才需求的矛盾 | 第22-23页 |
| 第二章 国外旅游职业教育的特点与经验 | 第23-36页 |
| ·旅游职业教育国际化的特征 | 第23-25页 |
| ·教育理念国际化 | 第23-24页 |
| ·教学内容国际化 | 第24页 |
| ·学术视野和交流的国际化 | 第24-25页 |
| ·教育目标的国际化 | 第25页 |
| ·国外的旅游职业教育 | 第25-30页 |
| ·美国的旅游职业教育 | 第26-27页 |
| ·欧洲的旅游职业教育 | 第27-28页 |
| ·日本的旅游职业教育 | 第28-29页 |
| ·澳大利亚的旅游职业教育 | 第29-30页 |
| ·国外旅游职业教育的特点分析 | 第30-32页 |
| ·行业协会作用突出 | 第30-31页 |
| ·政府介入，校企合作 | 第31页 |
| ·注重实践教育与回炉培训 | 第31-32页 |
| ·强大的“双师型”教师队伍 | 第32页 |
| ·注重国际间交流 | 第32页 |
| ·对我国旅游职业教育的启示 | 第32-33页 |
| ·旅游职业教育国际化的必要性 | 第33-36页 |
| ·经济全球化对旅游职业教育提出了新要求 | 第33-34页 |
| ·与国际旅游教育接轨的需要 | 第34-36页 |
| 第三章 中国发展旅游职业教育的对策与思考 | 第36-45页 |
| ·更新教育观念 | 第36页 |
| ·反思人才培养模式，加快培养复合型旅游人才 | 第36-38页 |
| ·现有人才培养模式的缺陷 | 第37页 |
| ·培育复合型的旅游人才 | 第37-38页 |
| ·突破现有教学模式 | 第38-40页 |
| ·加强课程体系和教学内容的更新 | 第38-39页 |
| ·编排符合学生认知规律与时代特征的优秀教材 | 第39页 |
| ·实现教与学，理论与实践相结合 | 第39页 |
| ·加强合作机制，建立“校、企、政”一体化的培养模 | 第39-40页 |
| ·突出实践教学环节 | 第40-42页 |
| ·建立健全的旅游专业实训基地 | 第40-41页 |
| ·“开放式”教学，积极开展校企合作 | 第41页 |
| ·加大教师职业技能的培训力度 | 第41页 |
| ·完善课程设置，加强教材改革 | 第41-42页 |
| ·加强师资队伍建设 | 第42-43页 |
| ·旅游职业教育国际化路径的选择 | 第43-45页 |
| 结论 | 第45-47页 |
| 参考文献 | 第47-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 | 第51页 |
