| 中文摘要 | 第1-6页 |
| 英文摘要 | 第6-11页 |
| 第一部分 绪言 | 第11-21页 |
| ·鸡体组织的脂肪合成与代谢 | 第11-12页 |
| ·脂肪代谢的基本过程 | 第11页 |
| ·甘油三酯的合成 | 第11-12页 |
| ·脂肪酸的转运 | 第12页 |
| ·甘油三酯的分解 | 第12页 |
| ·脂肪合成关键酶的研究进展 | 第12-16页 |
| ·脂肪酸合酶的研究进展 | 第13-14页 |
| ·苹果酸脱氢酶的研究进展 | 第14页 |
| ·脂蛋白脂酶的研究进展 | 第14-15页 |
| ·激素敏感脂酶的研究进展 | 第15-16页 |
| ·锰生物学功能以及研究现状 | 第16-18页 |
| ·主要研究方法 | 第16-17页 |
| ·锰是酶的组成成分或激活剂 | 第17页 |
| ·锰与骨骼发育 | 第17-18页 |
| ·锰与脂肪代谢 | 第18页 |
| ·有机态锰与无机态锰的差异 | 第18-21页 |
| ·有机态微量元素络合物的肠道吸收方式可能与无机形态不同 | 第18-20页 |
| ·有机微量元素的组织代谢途径可能与无机微量元素不同 | 第20-21页 |
| ·氨基酸螯合锰的影响因素 | 第21页 |
| ·螯合强度不同 | 第21页 |
| ·参与螯合的氨基酸不同 | 第21页 |
| ·目前存在的问题 | 第21页 |
| ·实验目的及意义 | 第21页 |
| 第二部分:实验研究 | 第21页 |
| 2 材料和方法 | 第21-29页 |
| ·试验设计与处理安排 | 第21-22页 |
| ·试验动物与饲养管理 | 第22页 |
| ·生产性能观测 | 第22页 |
| ·样品采集与制备 | 第22-24页 |
| ·样品分析 | 第24-28页 |
| ·屠宰率的测定 | 第24页 |
| ·肝脏、腹脂中锰含量的测定 | 第24页 |
| ·血清生化指标的测定 | 第24-26页 |
| ·苹果酸脱氢酶(MDH)的活性测定 | 第26页 |
| ·腹脂中激素敏感脂酶的活性测定 | 第26-27页 |
| ·肝脏和腹脂中脂肪代谢酶mRNA测定 | 第27-28页 |
| ·数据统计分析 | 第28-29页 |
| 3 结果 | 第29-35页 |
| ·不同锰源和锰水平对肉仔鸡生产性能的影响 | 第29页 |
| ·不同锰源和锰水平对肉仔鸡胴体性能的影响 | 第29-30页 |
| ·不同锰源和锰水平对肝脏中微量元素含量 | 第30页 |
| ·添加锰对血清生化指标的影响 | 第30-33页 |
| ·不同锰源和锰水平对肉仔鸡肝脏和腹脂中脂肪代谢酶活性的影响 | 第33页 |
| ·不同锰源和锰水平对肉仔鸡肝脏和腹脂中脂肪代谢酶mRNA的影响 | 第33-35页 |
| 4 讨论 | 第35-41页 |
| ·不同锰源和锰水平对生产性能的影响 | 第35-36页 |
| ·不同锰源和锰水平对肝脏主要微量元素的影响 | 第36-37页 |
| ·添加锰对血清生化指标的影响 | 第37-39页 |
| ·不同锰源和锰水平对肉仔鸡胴体品质及腹脂沉积关键酶的影响 | 第39-41页 |
| ·不同锰源合锰水平对肉仔鸡MDH影响 | 第39-40页 |
| ·不同锰源合锰水平对肉仔鸡FAS影响 | 第40页 |
| ·不同锰源合锰水平对肉仔鸡LPL影响 | 第40-41页 |
| ·不同锰源合锰水平对肉仔鸡HSL影响 | 第41页 |
| 5 结论 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 硕士期间发表的论文 | 第48-49页 |
| 附录 | 第49-54页 |
