| 致谢 | 第1-8页 |
| 中文摘要 | 第8-10页 |
| 英文摘要 | 第10-13页 |
| 缩写词 | 第13-14页 |
| 1 绪论 | 第14-27页 |
| ·鸽品种介绍 | 第14-17页 |
| ·鸽生物学特性 | 第15-16页 |
| ·肉鸽经济价值 | 第16-17页 |
| ·动物生长发育 | 第17-19页 |
| ·动物生长发育规律 | 第17-18页 |
| ·肉鸽屠体与体尺指标 | 第18页 |
| ·动物生长曲线拟合 | 第18-19页 |
| ·肉风味物质 | 第19-21页 |
| ·PCR-SSCP | 第21-24页 |
| ·聚合酶链式反应-单链构像多态性分析 | 第21页 |
| ·PCR-SSCP基本原理和分析程序 | 第21-22页 |
| ·PCR-SSCP建立和发展 | 第22-23页 |
| ·PCR-SSCP方法评价 | 第23页 |
| ·PCR-SSCP在动物育种研究中的应用 | 第23-24页 |
| ·研究目的与意义 | 第24-27页 |
| ·试验总体技术路线 | 第25页 |
| ·研究目的 | 第25页 |
| ·意义 | 第25-27页 |
| 2 圣羽王鸽生长曲线拟合及屠宰性状回归分析 | 第27-33页 |
| ·材料与方法 | 第27-28页 |
| ·试验鸽来源 | 第27页 |
| ·测定指标和仪器 | 第27页 |
| ·生长曲线的拟合 | 第27-28页 |
| ·统计分析方法 | 第28页 |
| ·结果与分析 | 第28-31页 |
| ·圣羽王鸽体重测定结果 | 第28-29页 |
| ·圣羽王鸽体尺与屠宰性能测定 | 第29页 |
| ·圣羽王鸽生长曲线的拟合 | 第29-31页 |
| ·讨论 | 第31-33页 |
| ·圣羽王鸽生长规律 | 第31-32页 |
| ·圣羽王鸽肉用性能的选育 | 第32-33页 |
| 3 圣羽王鸽肌肉风味物质含量的分析测定 | 第33-39页 |
| ·材料与方法 | 第33-34页 |
| ·试验鸽来源 | 第33页 |
| ·实验仪器与方法 | 第33-34页 |
| ·结果与分析 | 第34-38页 |
| ·圣羽王鸽肌肉脂肪酸组成及含量 | 第34-36页 |
| ·圣羽王鸽肌肉氨基酸组成及含量 | 第36-38页 |
| ·讨论 | 第38-39页 |
| 4 圣羽王鸽MSTN基因克隆及序列分析 | 第39-46页 |
| ·材料与方法 | 第39-43页 |
| ·实验动物及采样方法 | 第40页 |
| ·实验仪器 | 第40页 |
| ·胸肌总RNA提取(Trizol法) | 第40页 |
| ·鸽MSTN基因的RT-PCR扩增引物设计 | 第40-41页 |
| ·RT-PCR扩增体系 | 第41页 |
| ·RT-PCR扩增产物的克隆及测序 | 第41-43页 |
| ·结果与分析 | 第43-45页 |
| ·圣羽王鸽MSTN基因的RT-PCR结果 | 第43页 |
| ·圣羽王鸽MSTN基因cDNA的克隆及鉴定结果 | 第43-45页 |
| ·讨论 | 第45-46页 |
| 5 圣羽王鸽MSTN基因多态性及其与生长、肉质性状关联分析 | 第46-54页 |
| ·材料与方法 | 第46-49页 |
| ·试验材料 | 第46页 |
| ·实验仪器 | 第46页 |
| ·血样DNA提取和检测 | 第46-47页 |
| ·圣羽王鸽MSTN基因SSCP引物设计 | 第47-49页 |
| ·统计 | 第49页 |
| ·结果与分析 | 第49-53页 |
| ·圣羽王鸽MSTN基因扩增 | 第49-50页 |
| ·PCR-SSCP结果 | 第50-53页 |
| ·讨论 | 第53-54页 |
| 6 圣羽王鸽MSTN基因不同组织表达差异性研究 | 第54-59页 |
| ·材料与方法 | 第54-56页 |
| ·材料 | 第54页 |
| ·方法 | 第54-56页 |
| ·结果与分析 | 第56-58页 |
| ·特异性分析 | 第56页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第56-57页 |
| ·各组织间表达状况 | 第57-58页 |
| ·讨论 | 第58-59页 |
| 7 结论 | 第59-60页 |
| 8 研究创新点 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-65页 |