| 致谢 | 第10-11页 |
| 摘要 | 第11-14页 |
| Abstract | 第14-16页 |
| 缩略词表 | 第17-20页 |
| 第一章 文献综述 | 第20-39页 |
| 第一节 肌纤维类型形成的分子机制研究进展 | 第20-28页 |
| 1.1 骨骼肌肌细胞的发育与分化 | 第20-23页 |
| 1.2 调控骨骼肌肌细胞发育的分子机制 | 第23-25页 |
| 1.3 肌纤维类型分型与转化 | 第25-26页 |
| 1.4 肌纤维类型与猪生长性能及猪肉品质的关系 | 第26-28页 |
| 第二节 AMPK对肌纤维类型组成影响的研究进展 | 第28-35页 |
| 2.1 AMPK的生物学特性及其对肌肉能量代谢的影响 | 第28-31页 |
| 2.2 AMPK对肌纤维类型组成的影响 | 第31-35页 |
| 第三节 脂肪酸对AMPK影响的研究进展 | 第35-37页 |
| 3.1 能量对AMPK的调节作用 | 第35页 |
| 3.2 上游调控激酶对AMPK的调节作用 | 第35页 |
| 3.3 脂肪酸对AMPK表达的影响 | 第35-37页 |
| 第四节 目的、意义及主要研究内容 | 第37-39页 |
| 4.1 目的与意义 | 第37页 |
| 4.2 主要研究内容 | 第37-39页 |
| 第二章 金华猪和长白猪AMPK表达与肌纤维组成的品种差异研究 | 第39-52页 |
| 摘要 | 第39页 |
| 第一节 金华猪和长白猪比目鱼肌中肌纤维组成及相关酶活差异研究 | 第39-46页 |
| 1.1 引言 | 第39-40页 |
| 1.2 材料与方法 | 第40-42页 |
| 1.3 结果与分析 | 第42-44页 |
| 1.4 讨论 | 第44-46页 |
| 第二节 金华猪和长白猪比目鱼肌中AMPK表达差异研究 | 第46-52页 |
| 2.1 引言 | 第46页 |
| 2.2 材料与方法 | 第46-47页 |
| 2.3 结果与分析 | 第47-50页 |
| 2.4 讨论 | 第50-52页 |
| 第三章 日粮添加饱和或不饱和脂肪酸对小鼠AMPK基因表达和肌纤维组成的影响研究 | 第52-88页 |
| 摘要 | 第52页 |
| 第一节 日粮添加饱和或不饱和脂肪酸对小鼠生长性能的影响 | 第52-59页 |
| 1.1 引言 | 第52-53页 |
| 1.2 材料与方法 | 第53-55页 |
| 1.3 结果与分析 | 第55-57页 |
| 1.4 讨论 | 第57-59页 |
| 第二节 日粮添加饱和或不饱和脂肪酸对小鼠比目鱼肌中AMPK基因表达和肌纤维组成的影响 | 第59-69页 |
| 2.1 引言 | 第59页 |
| 2.2 材料与方法 | 第59-62页 |
| 2.3 结果与分析 | 第62-64页 |
| 2.4 讨论 | 第64-69页 |
| 第三节 日粮添加饱和或不饱和脂肪酸对小鼠趾长伸肌中AMPK基因表达和肌纤维组成的影响 | 第69-74页 |
| 3.1 引言 | 第69页 |
| 3.2 材料与方法 | 第69-70页 |
| 3.3 结果与分析 | 第70-72页 |
| 3.4 讨论 | 第72-74页 |
| 第四节 脂肪酸对小鼠C2C12细胞中AMPK和肌球蛋白重链亚型基因表达的影响研究 | 第74-88页 |
| 4.1 引言 | 第74页 |
| 4.2 材料与方法 | 第74-76页 |
| 4.3 结果与分析 | 第76-85页 |
| 4.4 讨论 | 第85-88页 |
| 第四章 母猪日粮中添加饱和或不饱和脂肪酸对哺乳仔猪肌肉中AMPK表达和肌纤维组成的影响 | 第88-114页 |
| 摘要 | 第88-89页 |
| 第一节 日粮中添加饱和或不饱和脂肪酸对母猪乳品质和乳中脂肪酸组成的影响 | 第89-98页 |
| 1.1 引言 | 第89页 |
| 1.2 材料与方法 | 第89-90页 |
| 1.3 结果与分析 | 第90-96页 |
| 1.4 讨论 | 第96-98页 |
| 第二节 母猪日粮中添加饱和或不饱和脂肪酸对仔猪生长性能的影响 | 第98-104页 |
| 2.1 引言 | 第98页 |
| 2.2 材料与方法 | 第98-99页 |
| 2.3 结果与分析 | 第99-101页 |
| 2.4 讨论 | 第101-104页 |
| 第三节 母猪日粮添加饱和或不饱和脂肪酸对哺乳仔猪肌肉中AMPK表达和肌纤维组成的影响 | 第104-114页 |
| 3.1 引言 | 第104页 |
| 3.2 材料与方法 | 第104-106页 |
| 3.3 结果与分析 | 第106-112页 |
| 3.4 讨论 | 第112-114页 |
| 第五章 小结、创新点与研究展望 | 第114-115页 |
| 5.1 小结 | 第114页 |
| 5.2 创新点 | 第114页 |
| 5.3 研究展望 | 第114-115页 |
| 参考文献 | 第115-133页 |
| 作者简历及取得的科研成果 | 第133页 |
