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山东省蔬菜产业升级研究

中文摘要第7-8页
ABSTRACT第8-9页
1 引言第10-20页
    1.1 研究目的和意义第10-11页
    1.2 国内外研究综述第11-17页
        1.2.1 国外研究现状第11-13页
        1.2.2 国内研究现状第13-16页
        1.2.3 简要评述第16-17页
    1.3 研究方法与技术路线第17-18页
        1.3.1 研究方法第17页
        1.3.2 技术路线第17-18页
    1.4 论文创新点与不足之处第18-20页
        1.4.1 创新点第18页
        1.4.2 不足之处第18-20页
2 相关概念及理论基础第20-25页
    2.1 相关概念第20-21页
        2.1.1 产业第20页
        2.1.2 蔬菜产业第20-21页
        2.1.3 蔬菜产业升级第21页
    2.2 蔬菜产业的主要特征第21-22页
        2.2.1 生物特性与弱质性第21页
        2.2.2 蔬菜产品的鲜活性第21-22页
        2.2.3 蔬菜生产的社会性第22页
        2.2.4 蔬菜市场调节的滞后性第22页
    2.3 相关理论第22-25页
        2.3.1 比较优势理论第22-23页
        2.3.2 产业升级理论第23-24页
        2.3.3 技术创新理论第24-25页
3 山东省蔬菜产业的历史演变、地位及特征分析第25-35页
    3.1 山东省蔬菜产业的历史演变第25-27页
        3.1.1 计划经济阶段第25页
        3.1.2 有计划的市场经济阶段第25-26页
        3.1.3 全面市场化阶段第26-27页
    3.2 蔬菜产业在国民经济中的地位第27-29页
        3.2.1 蔬菜产业在国民经济产业构成中的位置第27-28页
        3.2.2 山东蔬菜在山东农业经济中的产值贡献第28页
        3.2.3 山东蔬菜在山东农业经济中的农民增收贡献第28-29页
        3.2.4 山东蔬菜在山东农业经济中的农村劳动力就业贡献第29页
    3.3 山东省蔬菜产业的特征分析第29-35页
        3.3.1 蔬菜流通体系比较完备第30-31页
        3.3.2 农业结构中蔬菜比重持续增长第31-32页
        3.3.3 无公害蔬菜发展取得显著成效第32页
        3.3.4 基本实现周年均衡供应第32页
        3.3.5 出口创汇额度增加,国际地位逐步提高第32-34页
        3.3.6 区域布局初步形成第34-35页
4 山东省蔬菜产业发展存在的问题与影响因素分析第35-56页
    4.1 山东省蔬菜产业发展存在的问题第35-39页
        4.1.1 质量安全方面第35页
        4.1.2 市场方面第35-37页
        4.1.3 部分环节流通效率较低第37-38页
        4.1.4 产业化程度较低第38页
        4.1.5 管理方面第38-39页
    4.2 蔬菜产业发展的影响因素分析第39-45页
        4.2.1 外生因素第39-42页
        4.2.2 内生因素第42-45页
    4.3 山东省蔬菜生产影响因素的实证分析第45-50页
        4.3.1 蔬菜生产函数构建第45-46页
        4.3.2 平稳性检验第46-47页
        4.3.3 协整性检验第47-49页
        4.3.4 模型解释第49-50页
    4.4 基于 DEA 模型的山东省蔬菜生产水资源利用效率分析第50-56页
        4.4.1 模型构建第50-52页
        4.4.2 山东省蔬菜生产水资源利用效率的变化趋势分析第52-53页
        4.4.3 山东省不同区域蔬菜生产水资源利用效率的对比分析第53-54页
        4.4.4 结论与讨论第54-56页
5 山东省蔬菜产业优化升级的目标与对策建议第56-62页
    5.1 目标第56页
    5.2 对策建议第56-62页
        5.2.1 加强政府宏观调控,落实扶持政策第56-57页
        5.2.2 全面实施科技化,促进产业结构升级第57-58页
        5.2.3 加快蔬菜专业化步伐,发展优势、品牌蔬菜第58页
        5.2.4 大力发展外向型蔬菜产业,增加出口创汇第58-59页
        5.2.5 加强蔬菜标准化体系建设第59-60页
        5.2.6 大力发展绿色蔬菜与有机蔬菜第60页
        5.2.7 健全蔬菜市场体系第60-62页
6 结论及展望第62-63页
    6.1 主要结论第62页
    6.2 下一步研究第62-63页
参考文献第63-66页
致谢第66-67页
在读硕士期间取得的主要学术成就第67页

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