| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第一章 引言 | 第8-15页 |
| 1.1 血红素和血红蛋白的研究现状 | 第8-11页 |
| 1.1.1 血红素和血红素蛋白 | 第8-9页 |
| 1.1.2 血红蛋白的氧化活性 | 第9-10页 |
| 1.1.3 血红素与蛋白质交联 | 第10-11页 |
| 1.2 酪氨酸的研究现状 | 第11-12页 |
| 1.3 组氨酸的研究现状 | 第12-13页 |
| 1.4 选题意义 | 第13-15页 |
| 第二章 酪氨酸可以通过还原 Ferryl Hb 来抑制氧化应激 | 第15-34页 |
| 2.1 引言 | 第15-17页 |
| 2.2 材料和方法 | 第17-20页 |
| 2.2.1 主要试剂 | 第17页 |
| 2.2.2 主要仪器 | 第17页 |
| 2.2.3 主要溶液和试剂的配制 | 第17-18页 |
| 2.2.4 Ferryl Hb 被还原的速率常数的测量 | 第18页 |
| 2.2.5 血红素-蛋白质交联反应的检测 | 第18页 |
| 2.2.6 利用荧光分光光度计检测双酪氨酸的形成 | 第18-19页 |
| 2.2.7 过氧化物酶活性的检测 | 第19页 |
| 2.2.8 细胞培养和细胞活性的检测 | 第19页 |
| 2.2.9 抗氧化活性的测定 | 第19页 |
| 2.2.10 人血清白蛋白（HSA）中的酪氨酸残基与 N-乙酰咪唑的反应 | 第19-20页 |
| 2.2.11 统计分析 | 第20页 |
| 2.3 实验结果 | 第20-30页 |
| 2.3.1 游离酪氨酸能有效还原四价铁血红素 | 第20-24页 |
| 2.3.2 游离酪氨酸能抑制血红素-蛋白质交联复合物（Hb-X）的形成 | 第24页 |
| 2.3.3 游离酪氨酸抑制血红蛋白介导的氧化应激 | 第24-26页 |
| 2.3.4 游离酪氨酸的氧化 | 第26-28页 |
| 2.3.5 游离酪氨酸的自由基清除能力 | 第28-29页 |
| 2.3.6 HSA 中的酪氨酸残基对血红素过氧化物酶活性的潜在影响 | 第29-30页 |
| 2.4 讨论 | 第30-33页 |
| 2.5 本章小结 | 第33-34页 |
| 第三章 组氨酸对血红素过氧化物酶活性的影响 | 第34-48页 |
| 3.1 引言 | 第34-36页 |
| 3.2 材料和方法 | 第36-38页 |
| 3.2.1 主要试剂 | 第36页 |
| 3.2.2 主要仪器 | 第36页 |
| 3.2.3 主要溶液和试剂的配制 | 第36-37页 |
| 3.2.4 紫外可见吸收光谱测定 | 第37页 |
| 3.2.5 游离铁含量的测定 | 第37页 |
| 3.2.6 过氧化物酶活性测定 | 第37-38页 |
| 3.2.7 统计分析 | 第38页 |
| 3.3 实验结果 | 第38-46页 |
| 3.3.1 组氨酸能促进 heme 过氧化物酶活性 | 第38-42页 |
| 3.3.2 组氨酸能促进 heme-H2O2体系中游离铁的释放 | 第42-43页 |
| 3.3.3 组氨酸残基在 heme-Aβ复合物过氧化物酶循环中起了关键作用 | 第43-45页 |
| 3.3.4 精氨酸对血红素过氧化物酶活性的影响 | 第45-46页 |
| 3.4 讨论 | 第46-47页 |
| 3.5 本章小结 | 第47-48页 |
| 第四章 全文总结 | 第48-50页 |
| 4.1 本文的主要研究成果 | 第48-49页 |
| 4.2 本文的创新之处 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-60页 |
| 附录：主要缩写词表（按字母顺序排列） | 第60-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 在读期间公开发表论文（著）及科研情况 | 第63页 |
