| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7页 |
| 引言 | 第9-11页 |
| 一、食品安全监管基础理论 | 第11-19页 |
| (一) 食品安全监管的基本概念 | 第11-12页 |
| (二) 食品安全监管的理论基础 | 第12-13页 |
| (三) 世界各国食品安全监管模式的经验 | 第13-16页 |
| (四) 食品安全监管原则 | 第16-19页 |
| 二、我国食品安全监管现状及缺陷 | 第19-34页 |
| (一) 我国食品安全监管现状 | 第19-23页 |
| (二) 我国食品安全监管的缺陷 | 第23-34页 |
| 三、完善我国食品安全监管立法的对策 | 第34-43页 |
| (一) 健全食品安全监管法律体系 | 第34-35页 |
| (二) 树立食品安全监管科学理念 | 第35-38页 |
| (三) 完善我国食品安全监管体制 | 第38-43页 |
| 四、结语 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-48页 |
| 致谢 | 第48页 |